Ngon miệng với sườn non hầm coca

Sườn non hầm coca có đủ các hương vị mặn, ngọt, cay… hòa quện với nhau rất kích thích vị giác.

Nếu các con bạn đã chán các món sườn xào chua ngọt, sườn nấu canh… thì hãy thử làm món này để phục vụ các “thượng khách” nhí của gia đình, các bé sẽ thấy thích thú với món ăn mới lạ của mẹ cho mà xem. Cùng thử nhé!

Nguyên liệu:

- Sườn non: 500 gr
- Cocacola: 1 lon
- Rượu trắng: 3 thìa phở
- Hồi, quế, ngũ vị hương, hành lá, gừng, ớt…
- Muối, đường, dầu ăn, hạt tiêu…

 ngon mieng voi suon non ham coca - 1

Thực hiện:

Bước 1: Sườn non rửa sạch, cho vào nồi chần qua.

 ngon mieng voi suon non ham coca - 2

Bước 2: Ướp sườn với chút muối, đường, rượu trắng trong khoảng 10 phút.

 ngon mieng voi suon non ham coca - 3

Bước 3: Đổ nước dưới miếng sườn, thêm gừng, quế, hồi, hành lá… đun trong khoảng 15 phút cho đến khi thấy nước cạn dần.

 ngon mieng voi suon non ham coca - 4

Bước 4: Thêm chút dầu ăn, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, thêm ½ thìa ngũ vị hương, vài lát gừng… đun tiếp khoảng 10 phút.

 ngon mieng voi suon non ham coca - 5

Bước 5: Thêm coca vào nồi cho xâm xấp mặt sườn, đun trong khoảng 30-45 phút hoặc cho đến khi nước rút bớt, miếng sườn sẫm màu. Nếm thấy các vị mặn, ngọt hòa quện thì tắt bếp.

 ngon mieng voi suon non ham coca - 6

 ngon mieng voi suon non ham coca - 7

 ngon mieng voi suon non ham coca - 8

 ngon mieng voi suon non ham coca - 9

Chúc các bạn ngon miệng với món sườn non hầm coca mới, lạ miệng nhé!

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7