Ngọt ngào canh khoai mỡ nấu tôm

Món canh khoai mỡ nấu tôm vừa ngon lại hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng.

Nguyên liệu:

- 800g khoai mỡ
- 300g tôm
- Ngò gai, rau om.

 ngot ngao canh khoai mo nau tom - 1

Cách làm:

Bước 1: Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch, một nửa đập nát, một nửa cắt miếng vuông.

Bước 2: Tôm lột vỏ, đập dẹp, băm nhuyễn với 3 cọng đầu hành. Ướp muối, tiêu, đường, bột ngọt (mỗi thứ ¼ muỗng cà phê).

 ngot ngao canh khoai mo nau tom - 2

Bước 3: Đun sôi 1,5 lít nước, nấu vỏ tôm lấy nước ngọt, vớt bỏ vỏ tôm.

 ngot ngao canh khoai mo nau tom - 3

Bước 4: Nấu sôi nước luộc vỏ tôm, cho khoai vào. Dùng muỗng múc tôm thành hình quả trám, cho tôm vào nồi canh. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối. Rắc ngò gai rau om cắt nhuyễn cho thơm.

 ngot ngao canh khoai mo nau tom - 4

Dọn canh khoai mỡ kèm dưa mắm hoặc cá kho cho đậm đà.

 ngot ngao canh khoai mo nau tom - 5

 ngot ngao canh khoai mo nau tom - 6

 ngot ngao canh khoai mo nau tom - 7

 ngot ngao canh khoai mo nau tom - 8

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh khoai mỡ nấu tôm!

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác