Người Uzbekistan nấu cơm như thế nào?

Cũng là nấu cơm nhưng hãy thử xem món cơm của người Uzbekistan khác Việt Nam như thế nào nhé!

Món cơm của người Uzbekistan cũng không khó nấu đâu bạn nhé!

Nguyên liệu:

- 700g thịt cừu

- 2 củ hành tây cỡ trung bình

- 5 củ cà rốt cỡ trung bình

- 3 chén hạt gạo dài

- 2 củ tỏi

- 3/2 chén dầu ô liu

- Muối và hạt tiêu

Cách làm:

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng dài và có độ dày khoảng 0,5cm.

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 1

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 2

Hành tây cắt thành các miếng dạng nửa vòng tròn.

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 3

Thịt cắt thành các miếng có kích cỡ 2,5cm.

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 4

Làm nóng dầu trong một nồi gang. Cho thịt vào đảo cho đến khi có màu vàng nâu.

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 5

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 6

Cho hành tây vào thịt và nấu cho đến khi hành cũng có màu vàng nâu. Thêm cà rốt rồi nấu cho đến khi mềm. Sau đó đổ gạo vào (gạo nên vo vài lần bằng nước lạnh để gạo bớt dính vào nhau khi chín).

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 7

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 8

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 9

Cắt bỏ phần trên của củ tỏi.

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 10

Sau đó, vùi tỏi vào trong gạo.

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 11

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 12

Cho nước vào nồi để nấu cơm (nước cách mặt gạo khoảng 2,5cm). Sau đó đậy vung lại và nấu cơm. Để ở nhiệt độ vừa rồi giảm dần cho đến mức thấp nhất. Nấu ăn trong khoảng 40-50 phút là được.

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 13

 nguoi uzbekistan nau com nhu the nao? - 14

Hãy thử một lần nấu món cơm của người Uzbekistan này xem sao nhé!

Bếp Eva - Món cơm cà rốt ngon lạMón cơm cà rốt ngon lạMón cơm cà rốt kiểu Ấn Độ này mang một hương vị mới lạ, vừa ngon lại khá hấp dẫn.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7