Những biến tấu hấp dẫn của bí đỏ

Những món ăn từ bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Trong số các loại quả, bí đỏ là “nhà vô địch” về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ. Axit ascorbin có trong bí đỏ giúp tránh cảm, vitamin nhóm B giúp giảm mệt mỏi, cáu giận và mất ngủ, củng cố tóc và móng chân, tay. Vì thế, thỉnh thoảng chị em hãy bổ sung những món ngon từ bí đỏ vào bữa cơm gia đình nhé!

Sườn bò hầm giá và bí đỏ

Đây là món canh vừa ngon, lại không khó làm. Chị em chỉ cần mua sườn bò, giá đậu tương, bí đỏ cùng một ít các loại gia vị là được. Sườn đem tẩm ướp gia vị rồi cho vào xào với tỏi đã phi thơm cho săn lại, sau đó thêm nước rồi nấu cùng bí đỏ. Khi bí chín, thả giá đậu tương vào, nêm nếm gia vị vừa miệng là được.

 nhung bien tau hap dan cua bi do - 1

Món sườn bò hầm giá và bí đỏ ra bát và ăn kèm cơm nóng rất ngon. Xem cách làm tại đây nhé!

Canh bí đỏ nấu tôm thịt

Để món canh bí đỏ thêm ngon chị em có thể nấu cùng tôm thịt hoặc chỉ cần với tôm, hoặc thịt là được. Để nấu canh bí đỏ tôm thịt, chị em chỉ cần mua bí đỏ, tôm, thịt và gia vị.

 nhung bien tau hap dan cua bi do - 2

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen cho vào xào rồi thêm nước, đun sôi. Khi nước sôi, thả thịt băm viên và bí đỏ vào. Đun cho đến khi bí chín mềm, rồi thêm các loại lá thơm và gia vị. Vị thơm, ngọt từ món canh chắc chắn cả nhà sẽ thích. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết.

Cháo bí đỏ cá hồi

Cách nấu cháo cá hồi rất đơn giản, ruốc cá hồi bạn làm từ hôm trước, tối đặt gạo vào nồi cơm điện, vậy là sáng hôm sau bạn đã có nồi cháo cá hồi mà không phải dậy sớm, tất bật chuẩn bị mọi thứ. Để nấu món này, chị em chỉ cần mua xương cá hồi, bí đỏ, ruốc cá hồi, gạo, hành lá, mắm muối… rồi nấu. Chắc chắn các bé sẽ rất thích món ăn này.

 nhung bien tau hap dan cua bi do - 3

Xem tại đây để biết cách làm chi tiết bằng hình ảnh.

Bánh bí đỏ

Bí đỏ không chỉ để nấu canh, nấu cháo mà còn để làm bánh. Món bánh bí đỏ thơm ngon, ngọt ngào này không khó làm lại dễ ăn. Chị em thử nhé! Làm món bánh bí đỏ cần chuẩn bị bí đỏ, bột gạo, bột năng, đường, nước cốt dừa, dừa nạo, muối…

 nhung bien tau hap dan cua bi do - 4

Để biết cách làm, xem tại đây nhé!

Các món ngon khác:

Bánh quy sô cô la bí đỏ

Chiều xuân nhâm nhi chè trôi nước bí đỏ

Chè bí đỏ bột sắn dây cuối tuần

Ngon cơm với hoa bí xào tỏi

Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp

Ngon ngọt hoa bí hấp giò sống

Tổng hợp

Món ngon tại Bếp Eva:

Canh bí đỏ thịt băm

Canh bí đỏ nấu tôm

Chè bí đỏ hạt sen

Chè khoai lang bí đỏ

Bánh muffin bí đỏ

Canh bí đao nhồi thịt

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7