Những món ăn ngon cho cơm chiều thứ 7

Mỗi món ăn sẽ đem lại hương vị thơm ngon hấp dẫn khác nhau khiến bữa chiều cuối tuần lúc nào cũng lôi cuốn.

Cá kho dưa

Nguyên liệu:

- Cá trắm cắt khúc: 600g

- Dưa chua: 1 bát con

- Hành, răm, thì là

- Gia vị

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá kho dưa.

 nhung mon an ngon cho com chieu thu 7 - 1

Đậu phụ non sốt cay

Nguyên liệu

- 2 thìa thịt băm nhỏ

- 2 thìa ớt sa tế, 1 thìa rượu trắng, 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường, muối

- 4 tép tỏi băm, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 50ml nước, bột nêm, tiêu

- Phần nước bột năng: 1 thìa cafe bột năng, 1 thìa nước cho vào bát con khuấy cho tan bột

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm đậu phụ non sốt cay.

 nhung mon an ngon cho com chieu thu 7 - 2

Gỏi khổ qua (mướp đắng)

Nguyên liệu:

- 1 trái khổ qua (mướp đắng)

- 10 con tôm hấp chín lột vỏ

- 1 củ cà rốt; 1/2 củ hành tây; 1 nhánh hành lá; 1 nhánh ngò, 1 bó rau thơm (rau húng bạc hà)

- 1 muỗng đậu phộng rang giã nhỏ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi khổ qua.

 nhung mon an ngon cho com chieu thu 7 - 3

Canh riêu hàu

Nguyên liệu

- Hàu: 400 g

- Dứa: ½ quả

- Cà chua: 2-3 quả

- Hành hoa, mùi tàu, thì là

- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, mắm, mì chính

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh riêu hàu.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)