Những món luộc ngon cho ngày nắng

Món luộc nào cũng dễ ăn với thời tiết oi bức như thế này!

Tôm luộc quế, hoa hồi

Nguyên liệu:

- 250g tôm tươi

Nước luộc

- 1 nhánh hành lá; 5g muối; 15g hạt tiêu sọ; 4-6 bông hoa hồi; 2 mảnh quế

- 30ml rượu nấu ăn; 2 lít nước

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm luộc quế, hoa hồi.

 nhung mon luoc ngon cho ngay nang - 1

Gà luộc

Nguyên liệu:

- 1 con gà ta (1,35kg)

- 2 nhánh hành lá, cắt khúc; 5 lát gừng; 15g hành lá băm nhuyễn (phần màu trắng); 3 muỗng canh dầu ăn

- Muối; xì dầu (tùy ý)

Để có món gà luộc ngon và hấp dẫn, xem công thức tại đây.

 nhung mon luoc ngon cho ngay nang - 2

Bò cuốn lá cải

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn

- Lá rau cải xanh

- Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).

- Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.

Xem thêm cách là bò cuốn lá cải ngon tại đây.

 nhung mon luoc ngon cho ngay nang - 3

Thịt viên luộc

Nguyên liệu:

- 2 bát con thịt băm nhuyễn; 15ml nước; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 5g gừng băm; 30g bột bắp; Nước hoặc nước dùng gà

Gia vị:

- 5ml xì dầu; Muối; 5g ngũ vị hương; 15ml dầu mè

Nước chấm

- 15g hành lá thái nhỏ; 15g rau mùi thái nhỏ; 7ml xì dầu; 7ml dầu mè; 1 tép tỏi, đập dập; Muối; 2 quả ớt tươi, thái lát; 2 muỗng canh nước từ thịt viên

 nhung mon luoc ngon cho ngay nang - 4

Món thịt viên luộc tưởng sơ sài nhưng cực kì ngon và hấp dẫn bởi nó có sự pha trộn giữa nhiều loại gia vị. Tham khảo cách làm thịt viên luộc tại đây nhé!

Bếp Eva - Chè hạt sen nho khô thơm ngon, thanh mátChè hạt sen nho khô thơm ngon, thanh mátChè hạt sen nho khô thanh mát, giúp an thần và thải độc gan hiệu quả mà hương vị lại thơm ngon, tuyệt vời.
Bếp Eva - Canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mátCanh riêu cá ngần nấu dứa thanh mátCanh riêu cá nấu dứa có vị chua chua, ngòn ngọt và rất thanh mát, thích hợp để thưởng thức trong ngày hè.
Bếp Eva - Những món cuốn thanh mát cho ngày nắngNhững món cuốn thanh mát cho ngày nắngNhững món cuốn ngon và thanh mát này sẽ khiến cả nhà thêm thích thú với bữa cơm ngày nắng.
Theo T.H (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7