Những món mặn ngon miệng cho cuối tuần

Món mặn nào cũng hấp dẫn, đậm đà, ngon cơm

Nem rán

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 300g.

- 30g miến dong, 2 cái mọc nhĩ, 2 quả trứng vịt.

- 1 củ cà rốt nhỏ, 1 củ hành tây, 100g giá đỗ, hành lá.

- 1 thếp bánh đa nem.

- Gia vị, tiêu, tỏi, chanh, ớt, giấm, đường, nước mắm.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nem rán.

 nhung mon man ngon mieng cho cuoi tuan - 1

Da gà xóc muối ớt

Nguyên liệu

- Da gà 300g

- Ớt ăn phở 2 quả

- Húng quế vài ngọn

- Hành lá thái nhỏ

- 1 ít bột năng

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- Gia vị: muối, tiêu, bột nêm gà, 1 ít rượu trắng

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm da gà xóc muối ớt.

 nhung mon man ngon mieng cho cuoi tuan - 2

Mực ống chiên giòn

Chuẩn bị:

- 300g mực ống

- 50g bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng

Để biết thêm chi tiết, xem cách làm mực ống chiên giòn.

 nhung mon man ngon mieng cho cuoi tuan - 3

Thịt ba chỉ cháy cạnh sốt chua ngọt

Chuẩn bị:

- 300gr thịt nạc vai

- 1 mớ hành, 5 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 5 thìa nhỏ giấm, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích

 nhung mon man ngon mieng cho cuoi tuan - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt ba chỉ cháy cạnh sốt chua ngọt.

Theo T.H (Khám phá)