Nộm tai đu đủ ăn mãi không chán

Độ giòn và hương vị thơm ngon của món nộm tai đu đủ chắc chắn ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ xanh
- 1 cái tai lợn đã làm sạch, chuộc chín
- 2 - 3 quả ớt
- 2-3 quả chanh
- 2 quả cà rốt
- 1-2 quả khế
- 3 tép tỏi
- 100g lạc rang
- Rau thơm các loại
- Gia vị: đường, súp, mì chính

 nom tai du du an mai khong chan - 1

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt, đu đủ gọt vỏ bào sợi. 

 nom tai du du an mai khong chan - 2

 nom tai du du an mai khong chan - 3

Tai lợn thái mỏng.

 nom tai du du an mai khong chan - 4

Rau thơm các loại rửa sạch, để ráo nước rồi thái rối.

 nom tai du du an mai khong chan - 5

Bước 2: Đun 1 ít nước sôi để hơi nguội, sau đó chần qua cà rốt  và đu đủ. Dùng một chiếc khăn sạch cho phần cà rốt, đu đủ vào vắt bỏ nước. Cho đu đủ, cà rốt vào âu sạch.

 nom tai du du an mai khong chan - 6

Bước 3: Thêm ít khế thái mỏng. Hòa 2 thìa đường, 3 thìa chanh tươi, 1 thìa súp, ớt tươi cắt lát, tỏi đập dập (tùy theo khẩu vị của bạn để pha phần nước trộn cho hợp nhé) rồi trộn vào phần nộm.

 nom tai du du an mai khong chan - 7

Bước 4: Thêm ít tai lợn và trộn đều.

 nom tai du du an mai khong chan - 8

Bước 5:  Thêm ít rau thơm thái rối và trộn đều, rắc ít lạc rang đập dập là hoàn tất.

 nom tai du du an mai khong chan - 9

Thật không khó để có một món nộm đu đủ ngon như thế này!

 nom tai du du an mai khong chan - 10

Khi ăn nộm tai đu đủ, bạn sẽ có một cảm giác giòn giòn, vị chua thanh khiến bạn ăn một miếng lại thích ăn thêm.

 nom tai du du an mai khong chan - 11

Chúc bạn thành công với món nộm tai đu đủ nhé!

Bếp Eva - Nộm hoa chuối chống ngán sau TếtNộm hoa chuối chống ngán sau TếtNộm hoa chuối giòn giòn thanh mát sẽ khiến bữa cơm ngon và hấp dẫn hơn nhiều.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7