Panna cotta trà xanh giải nhiệt mùa hè

Panna cotta vị trà xanh vừa thanh mát, mịn mượt lại thơm ngon, đảm bảo ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- 200ml sữa tươi

- 150ml whipping cream

- 40g đường; 2 lá gelatin; 30g bột trà xanh; 15ml vani

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho gelatin ngâm vào nước lạnh cho mềm.

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 2

Bước 2: Chuẩn bị 1 bát lớn, cho bột trà xanh vào, thêm ít sữa, khuấy đều cho đến khi tan. Sau đó, cho nốt chỗ sữa còn lại vào, khuấy tiếp.

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 3

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 4

Bước 3: Chuẩn bị 1 nồi, thêm whipping cream, hỗn hợp trà xanh sữa, vani, đường vào đun cho đến khi sôi hơi lăn tăn thì tắt bếp.

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 5

Bước 4: Vớt lá gelatin ra, cho vào nồi trà xanh. Khuấy cho gelatin tan chảy hoàn toàn.

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 6

Bước 5: Lọc hỗn hợp qua rây lưới sau đó rót ra các ly.

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 7

Cho các ly vào tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng là panna cotta đông lại rồi thưởng thức nhé!

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 8

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 9

Panna cotta trà xanh thơm mát, đảm bảo ai cũng thích!

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 10

 panna cotta tra xanh giai nhiet mua he - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm panna cotta trà xanh!

Theo Minh Hằng (DDC) (Khám phá)