Phá cách với thạch xoài dừa
Thạch xoài dừa ngon lạ miệng

Phá cách với thạch xoài dừa

Thứ Năm, ngày 24/05/2012 14:27 PM (GMT+7)

Mùa hè, cùng làm món thạch xoài dừa cho cả nhà nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:
 
- Bột thạch Carrageenan: 1 gói (Chia làm 2 phần)
- Đường 50g
- Xoài: 1 quả

Phá cách với thạch xoài dừa - 1

- Nước cốt dừa: 150 ml
- 800ml  nước lọc

Cách làm:
Chuẩn bị làm thạch dừa:

Phá cách với thạch xoài dừa - 2

Bước 1: Bột thạch trộn đều với đường

Phá cách với thạch xoài dừa - 3

Bước 2: Hòa 400 ml nước với bột thạch thêm một ít đường và nước cốt dừa rồi khuấy đều.

Bước 3: Đặt lên bếp đun sôi để nguội khoảng 5 phút rồi đổ vào từng cốc, đợi thạch dừa đông lại bạn quay ra làm thạch xoài.

Chuẩn bị làm thạch xoài:

Phá cách với thạch xoài dừa - 4

Bước 1: Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Phá cách với thạch xoài dừa - 5

Phá cách với thạch xoài dừa - 6

Bước 2: Cho từng miếng nhỏ vào máy. Thêm một ít nước khoảng 50 ml và xay nhuyễn.

Phá cách với thạch xoài dừa - 7

Bước 3: Tương tự hòa 400 ml nước bột thạch với một ít đường và đặt lên bếp đun sôi.

Phá cách với thạch xoài dừa - 8

Bước 4: Khi thạch sôi đổ nước xoài đã xay nhuyễn vào đánh tan rồi từ từ giót vào từng cốc.

Phá cách với thạch xoài dừa - 9

Bước 5: Để cho cốc thạch của bạn có hai màu đẹp mắt, hãy nghiêng những chiếc cốc để màu trắng vàng của xoài dừa xen lẫn bạn nhé.

Phá cách với thạch xoài dừa - 10

Bước 6: Bây giờ thạch xoài dừa đã được hoàn tất. Cho vào tủ lạnh đợi thạch đông là có thể ăn được rồi.

Phá cách với thạch xoài dừa - 11

Vị ngọt của thạch xoài, vị mát lạnh của thạch dừa sẽ khiến bạn nhớ mãi trong hè này.

Quý Phạm (Eva.vn)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Đèn sưởi phòng tắm, mùa đông này cả nhà cùng ấm! Đèn sưởi phòng tắm, mùa đông này cả nhà...
Đèn sưởi tắm là sản phẩm đang được nhiều gia đình lựa chọn...
Kem bôi giảm ho Pigeon xoa dịu cho bé Kem bôi giảm ho Pigeon xoa dịu cho bé
Thời tiết giao mùa là khoảng thời gian nhiều bé bị ho kéo...
Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn Bột ăn dặm - "cứu cánh" khi mẹ bận rộn
Bột ăn dặm cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết trong...
Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối cùng Khuyến mãi máy hút sữa cho mẹ ngày cuối...
Máy hút sữa giảm giá đến 15% chỉ còn duy nhất ngày cuối cùng...
Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ Mẹo hay giúp bé ăn ngon, ngủ kỹ
Vấn đề về tiêu hóa và giấc ngủ là những chủ đề chính được...
Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày Mẹ học cùng bé, tăng tri thức mỗi ngày
Không chỉ chăm sóc bé về mặt sức khỏe, tâm lí, cha mẹ cũng...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Phá cách với thạch xoài dừa


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7