Phở cuốn nhanh gọn cho ngày lười ăn cơm

Chỉ với vài bước đơn giản chị em đã có món phở cuốn siêu ngon, ăn no căng bụng cho một ngày lười vào bếp.

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- 400g phở để cuốn

- 1 củ gừng

- 1-2 củ tỏi

- Gia vị: dầu ăn, bột canh

- Rau sống: xà lách, rau mùi, húng chó, húng bạc hà... rửa sạch dưới vòi nước, ngâm với nước muối loãng từ 8-10 phút sau đó để ráo.

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 1

Tham khảo cách làm phở cuốn dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô, thái lát mỏng. Nếu muốn thịt bò dễ thái, bạn có thể trong vào ngăn đá 1 tiếng rồi bỏ ra thái.

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 2

Bước 2: Tỏi, gừng đập dập, băm nhỏ.

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 3

Bước 3: Cho 1 nửa chỗ tỏi và gừng vào bát thịt bò cùng ít dầu ăn vào, trộn đều cho thịt bò mềm, thơm.

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 4

Bước 4: Cho dầu vào chảo, đun nóng già. Cho phần gừng, tỏi còn lại vào phi thơm.

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 5

Cho thịt bò vào, đảo đều và nhanh tay, nêm ít gia vị (nêm nhạt vì còn để lúc sau còn chấm). Thịt bò chín tới thì cho ra đĩa ngay không thịt sẽ bị khô và dai.

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 6

Bước 5: Trải từng miếng bánh phở lên đĩa, xếp các loại rau lên bánh phở, gắp thịt bò vào, rồi cuộn bánh phở lại. Xếp ra đĩa. Làm lần lượt cho đến hết.

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 7

Bạn có thể để phở cuốn dài nguyên miếng hoặc cắt thành các miếng vừa ăn.

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 8

Món phở cuốn chấm với nước mắm chua ngọt là ngon nhất!

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 9

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 10

 pho cuon nhanh gon cho ngay luoi an com - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở cuốn!

Bếp Eva - Bún cuốn tôm thịt cho cuối tuầnBún cuốn tôm thịt cho cuối tuầnCuối tuần làm món bún cuốn tôm thịt cho cả nhà thưởng thức nhé!
Bếp Eva - Phở cuốn tôm chua thanh mátPhở cuốn tôm chua thanh mátMón phở cuốn tôm chua rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi ả.
Thực đơn – Công thức - Bún cuốn tôm thanh mát chiều hèBún cuốn tôm thanh mát chiều hèMón bún cuốn tôm vừa dễ làm lại tươi ngon, thanh mát sẽ làm dịu đi cái nóng ngày hè.
Theo Đông Hoa (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7