Phở cuốn sốt thịt lạ miệng, bạn thử chưa?

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món ăn lạ miệng mà hấp dẫn từ bánh phở rồi.

Nguyên liệu:

- Phở cuốn: 6-7 cái

- Thịt lợn băm: 150g

- 5g hạt tiêu; 1 cánh hoa hồi; 1 chút xì dầu; 2 lát gừng; 1 chút rượu nấu ăn; 1 ít bột năng

Cách làm:

Bước 1: Bánh phở cuốn lại như trong hình cho đẹp mắt. Đặt lên đĩa.

 pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 1

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.

 pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 2

Bước 3: Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo.

 pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 3

Thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi vào đảo cho thơm.

 pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 4

Đổ phần thịt heo vào cùng với xì dầu, ít rượu nấu ăn vào, đảo đều.

 pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 5

Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ một lượng bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.

 pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 6

Bước 4: Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!

 pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 7

 pho cuon sot thit la mieng, ban thu chua? - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với phở cuốn sốt thịt!

Theo Mai Lan (Dou) (Khám phá)