Phở cuốn thập cẩm nhanh gọn mà ngon

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức món phở cuốn thập cẩm no nê, ngon miệng mà lại rất dễ làm.

Nguyên liệu:

- Bánh phở: 500 g

- Giò lụa: 150 g

- Thịt nạc: 150 g; đậu phụ: 1-2 bìa; trứng vịt: 2 quả

- Bún: 300 g; cà rốt: 1 củ; dưa chuột: 1 quả; rau mùi, canh giới… Tỏi, chanh, ớt

- Gia vị: Bột canh, đường, mì chính, dầu ăn

 pho cuon thap cam nhanh gon ma ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Đậu phụ cắt chỉ rồi rán vàng, giò lụa cắt chỉ

 pho cuon thap cam nhanh gon ma ngon - 2

Bước 2: Cà rốt, dưa chuột rửa sạch bằng nước muối loãng rồi thái sợi

 pho cuon thap cam nhanh gon ma ngon - 3

Bước 3: Thịt nạc cho vào nồi luộc chín, vớt khô thái chỉ, trứng vịt đập vào bát đánh tan rồi tráng mỏng, cắt sợi khoảng 0,5 cm.

 pho cuon thap cam nhanh gon ma ngon - 4

Bước 4: Rau thơm nhặt rửa sạch bằng nước muối loãng.

 pho cuon thap cam nhanh gon ma ngon - 5

Bước 5: Pha mắm chua ngọt chấm phở cuốn: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính+1 quả ớt chin cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh + tỏi băm nhỏ, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị theo sở thích chua ngọt của bạn

 pho cuon thap cam nhanh gon ma ngon - 6

Bước 5: Xếp đậu phụ, giò lụa, cà rốt, dưa chuột, bún, trứng tráng, thịt lạc lên đĩa.

 pho cuon thap cam nhanh gon ma ngon - 7

Bước 6: Bóc từng lớp bánh phở rồi đặt thứ tự đậu phụ, giò, cà rốt, dưa chuột, bún, trứng, thịt nạc, rau mùi và cuộn tròn lại. Cuộn lần lượt cho hết phần bánh phở.

 pho cuon thap cam nhanh gon ma ngon - 8

Bước 7: Xếp phở cuốn lên đĩa chấm cùng với mắm đã pha sẵn.

 pho cuon thap cam nhanh gon ma ngon - 9

 pho cuon thap cam nhanh gon ma ngon - 10

Phở cuốn rất hợp cho những bữa trưa văn phòng nhanh gọn, chúc bạn sẽ thành công với món ngon này nhé!

Bếp Eva - 3 món phở cuốn, bún cuốn ăn chơi cuối tuần3 món phở cuốn, bún cuốn ăn chơi cuối tuầnĐây sẽ là gợi ý hay cho bữa trưa cuối tuần nhanh gọn, không tốn nhiều công sức nấu nướng.
Bếp Eva - Đi ăn phở cuốn "bảy sắc cầu vồng" ở Quận 1Đi ăn phở cuốn "bảy sắc cầu vồng" ở Quận 1Màu đỏ của gấc, vàng của bí đỏ, xanh của rau cải... làm cho những chiếc phở cuốn ở đây không những bắt mắt hơn mà còn mềm dai,...
Bếp Eva - Phở cuốn sốt thịt lạ miệng, bạn thử chưa?Phở cuốn sốt thịt lạ miệng, bạn thử chưa?Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món ăn lạ miệng mà hấp dẫn từ bánh phở rồi.
Theo Phạm Hương Quý (Khám Phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7