Phở gà trộn đơn giản cho bữa sáng

Với vài thao tác đơn giản chị em có thể làm xong cho cả nhà bữa sáng ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Gà ta: ½ con

- Bánh phở : 200-300 g

- Hành khô: 2-3 củ, rau húng thơm, rau mùi, lá chanh

- Chanh tươi: 1 quả,  ớt hiểm: 1-2 quả, tỏi: 1-2 củ

- Nước tương, đường, lạc rang

 pho ga tron don gian cho bua sang - 1

Tham khảo cách làm phở gà trộn dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Gà ta cho vào nồi, đổ nước ngập gà, nêm 1 thìa bột canh rồi luộc chín. Khi gà chín vớt gà ra để ráo. Lấy một bát nước dùng gà đợi nguội để pha nước trộn.

 pho ga tron don gian cho bua sang - 2

Bước 2: Lạc rang xát vỏ đập dối, hành khô phi thơm giòn, tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ. Rau thơm, rau mùi rửa sạch thái nhỏ, lá chanh rửa sạch thái chỉ.

 pho ga tron don gian cho bua sang - 3

Bước 3: Pha nước dùng cho món phở gà trộn: 1 bát nước dùng gà, 2 muỗng canh nước tương, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê cốt chanh, 1 thìa ớt tỏi băm nhỏ, ½ thìa mì chính (nêm nếm theo khẩu vị của bạn).

 pho ga tron don gian cho bua sang - 4

Bước 4: Phở chần qua nước sôi cho vào bát tô, thêm chút thịt gà xé nhỏ cùng ít lá chanh thái chỉ.

 pho ga tron don gian cho bua sang - 5

 pho ga tron don gian cho bua sang - 6

Bước 5: Từ từ rưới nước trộn phở nên, trộn đều rắc thêm ít hành khô phi giòn cùng lạc rang, ít rau thơm là được.

 pho ga tron don gian cho bua sang - 7

Bước 6: Cho phở gà trộn ra đĩa, trang trí vài cọng mùi lên trên và thưởng thức ngay nhé.

 pho ga tron don gian cho bua sang - 8

 pho ga tron don gian cho bua sang - 9

 pho ga tron don gian cho bua sang - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm phở gà trộn!

Bếp Eva - Phở gà thơm ngon cho bữa sángPhở gà thơm ngon cho bữa sángTự nấu phở gà tại nhà vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chị em hãy thử nhé!
Bếp Eva - Tự làm bánh phở cuốn ngon như ngoài tiệmTự làm bánh phở cuốn ngon như ngoài tiệmNgay tại nhà, chị em cũng có thể làm được bánh phở cuốn vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bếp Eva - Bún ngan hấp dẫn cho bữa sáng cuối tuầnBún ngan hấp dẫn cho bữa sáng cuối tuầnCuối tuần rảnh rỗi chị em hãy nấu bún ngan để cho cả nhà thưởng thức nhé!
Theo Hương Quý (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7