Rau câu rong biển mát lạnh ngày nắng

Rau câu rong biển vừa ngon mát lại dễ làm, thích hợp thưởng thức trong ngày nắng nóng.

Nguyên liệu:

- 38gr rong biển (như trong hình)

- 1800gr nước

- Vài giọt dấm trắng

- Nước cốt chanh

- Phần nước đường: đường hoa mai hay đường phèn hoặc đường nâu đều được (ở bài này tác giả dùng 3 loại đường)

Tham khảo cách làm rau câu rong biển dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Rong biển rửa sạch, loại bỏ chất bẩn nếu có.

 rau cau rong bien mat lanh ngay nang - 1

Bước 2: Cho nước, rong biển vào nồi đun sôi. Sau đó, cho vài giọt giấm trắng vào và vặn lửa nhỏ đun trong tầm 1 tiếng. Lọc bỏ xác rong biển, cho hỗn hợp nước rong biển vừa đun được vào khuôn cho nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lúc này rau câu rong biển sẽ đông lại thành rau câu.

 rau cau rong bien mat lanh ngay nang - 2

 rau cau rong bien mat lanh ngay nang - 3

Bước 3: Nấu nước đường: cho nước, đường vào nồi đun sôi khuấy cho đường tan hết thì tắt bếp để nguội.

 rau cau rong bien mat lanh ngay nang - 4

Bước 4: Lấy rau câu ra cắt miếng nhỏ vừa ăn và cho nước đường , vắt 1 vài giọt nước cốt chanh lên, thêm vài viên đá lạnh rồi thưởng thức.

 rau cau rong bien mat lanh ngay nang - 5

 rau cau rong bien mat lanh ngay nang - 6

Vậy là bạn đã có 1 chén thạch rau câu rong biển ngon mát cho mùa hè rồi.

 rau cau rong bien mat lanh ngay nang - 7

 rau cau rong bien mat lanh ngay nang - 8

 rau cau rong bien mat lanh ngay nang - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm rau câu rong biển ngon!

Theo Vũ Hương Giang (Khám phá)
Bếp Eva - Thạch rau câu trái vải tươi mát

Thạch rau câu trái vải tươi mát

Thưởng thức món thạch rau câu trái vải vừa ngon mát lại đẹp mắt thế này trong mùa hè thật là tuyệt.
Bếp Eva - Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích

Mứt rau câu lạ miệng khách nào cũng thích

Đảm bảo thưởng thức món mứt rau câu sẽ khiến khách tới chơi nhà dịp Tết vô cùng thích thú.
Bếp Eva - Tráng miệng hấp dẫn với rau câu dừa

Tráng miệng hấp dẫn với rau câu dừa

Sau bữa ăn, được tráng miệng với những ly rau câu dừa thơm ngon, mịn màng thật hấp dẫn.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
DMCA.com Protection Status
X
CNT2T3T4T5T6T7