Rau ngót nấu thịt viên đơn giản mà ngon

Món canh rau ngót nấu cùng thịt viên rất dễ chế biến nhưng lại ngon ngọt, thanh mát.

Nguyên liệu:

- Rau ngót: 1 mớ
- Giò sống: 100-150 g
- Mộc nhĩ: 4-5 tai
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Bột nêm, bột canh
- Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch.

 rau ngot nau thit vien don gian ma ngon - 1

Bước 2: Mộc nhĩ ngâm nở rửa sạch.

 rau ngot nau thit vien don gian ma ngon - 2

Sau đó thái nhỏ.

 rau ngot nau thit vien don gian ma ngon - 3

Bước 3: Trộn mộc nhĩ với giò sống và 1 thìa bột nêm.

 rau ngot nau thit vien don gian ma ngon - 4

Bước 4: Đeo bao tay và trộn cho hỗn hợp thật nhuyễn sau đó viên thành từng viên nhỏ vừa ăn.

 rau ngot nau thit vien don gian ma ngon - 5

Bước 5: Phi thơm hành băm nhỏ với chút dầu ăn, tra phần nước lọc vào đun sôi. Khi nồi nước sôi thả từng viên mộc vào đun nhỏ lửa. Khi mộc nhĩ chín nổi lên. Thêm 1 ít bột canh cho vừa miệng.

 rau ngot nau thit vien don gian ma ngon - 6

Bước 6: Thêm rau ngót vào đun to lửa. Nếu thích ăn rau ngót mềm thì đun khoảng 2-3 phút thấy nồi canh sôi thì tắt bếp nêm mì chính (nếu bạn thích) là được.

 rau ngot nau thit vien don gian ma ngon - 7

Cho canh rau ngót thịt viên ra bát, rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!

 rau ngot nau thit vien don gian ma ngon - 8

Mùa hè có bát canh rau ngót nấu mộc vừa ngon vừa bổ thì thật là thích.

 rau ngot nau thit vien don gian ma ngon - 9

 rau ngot nau thit vien don gian ma ngon - 10

Chúc bạn ngon miệng với canh rau ngót nấu thịt viên nhé!

Bếp Eva - Canh riêu cá ngần chua chua ngon cơmCanh riêu cá ngần chua chua ngon cơmMùa hè được thưởng thức món canh riêu cá ngần thơm ngon này với cơm trắng rất tuyệt.
Bếp Eva - Canh tôm nấu chua ngon tuyệtCanh tôm nấu chua ngon tuyệtDù mùa nào đi nữa, món canh tôm nấu chua vẫn luôn ngon và bổ dưỡng, ăn trôi cơm vô cùng.
Bếp Eva - Canh rong biển nấu tôm bổ dưỡngCanh rong biển nấu tôm bổ dưỡngRong biển là món ăn vừa dễ chế biến mà lại có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7