Ruốc tôm bông mịn, nhiều dinh dưỡng cho bé lớn nhanh

Không chỉ giúp bé ăn ngon miệng hơn, món ruốc tôm còn chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của bé nhé các mẹ!

Chuẩn bị:

- 500gr tôm nõn 1 nắng ngon

- 5 thìa nhỏ nước mắm loại ngon, 1 thìa nhỏ đường, 2 thìa nhỏ dầu ăn.

 ruoc tom bong min, nhieu dinh duong cho be lon nhanh - 1

Tham khảo cách làm ruốc tôm dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Tôm nõn 1 nắng rửa sạch dưới vòi nước sau đó ngâm nước trong thời gian 2-3 tiếng cho tôm được mềm lại.

 ruoc tom bong min, nhieu dinh duong cho be lon nhanh - 2

Bước 2: Sau khi ngâm, cho vào nồi cho 2 bát nhỏ nước và luộc lại tôm trong thời gian 30-40 phút, sau khi ngâm và luộc tôm xong vớt tôm ra bát.

 ruoc tom bong min, nhieu dinh duong cho be lon nhanh - 3

Bước 3: Lúc này tôm đã rất mềm, cho nước mắm và đường vào ướp thêm 20 phút.

 ruoc tom bong min, nhieu dinh duong cho be lon nhanh - 4

Bước 4: Tiếp sau thời gian ướp mắm, cho tôm vào chảo và cho thêm một chút dầu vào xào cho tôm ngấm gia vị hơn.

 ruoc tom bong min, nhieu dinh duong cho be lon nhanh - 5

Bước 5: Chia tôm thành những phần nhỏ và cho vào máy xay sinh tố và xay để tôm tơi nhỏ. Xay lần lượt đến hết số tôm. Sau đó, cho tôm đã xay vào chảo sâu lòng và đảo cho tôm được khô và bông.

 ruoc tom bong min, nhieu dinh duong cho be lon nhanh - 6

 ruoc tom bong min, nhieu dinh duong cho be lon nhanh - 7

Lưu ý: Để ruốc tôm được bông mịn trong quá trình làm ruốc, dùng dụng cụ đánh trứng, đánh kem đảo (theo chiều từ dưới lên). Đảo liên tục với lửa bếp nhỏ nhất để tôm khô mềm đều không bị cứng. Ruốc tôm đã làm xong sẽ bông tơi, thơm phức, khô mềm không bị cứng.

 ruoc tom bong min, nhieu dinh duong cho be lon nhanh - 8

Để ruốc nguội rồi múc vào lọ để bảo quản. Ruốc tôm có thể ăn cùng với cháo, cơm hay xôi đều rất hợp. Món này không chỉ có bé mà người lớn cũng thích mê!

 ruoc tom bong min, nhieu dinh duong cho be lon nhanh - 9

 ruoc tom bong min, nhieu dinh duong cho be lon nhanh - 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc tôm ngon!

Xem thêm tin liên quan:

Cách làm ruốc tơi như bông

Tự làm ruốc thịt lợn thơm ngon

Cách làm bánh mỳ cuộn ruốc kiểu Hồng Kông

Bánh bông lan cuộn ruốc phủ trứng muối ngon mê

Bữa sáng nhanh gọn với cơm nắm ruốc, cá ngừ

Bếp Eva - Tự làm các món ruốc thơm ngonTự làm các món ruốc thơm ngonThay vì đi mua ở ngoài, chị em hãy tự làm ruốc tôm, ruốc cá cho cả nhà nhé!
Bếp Eva - Ăn sáng với bánh ga-tô ruốc mặnĂn sáng với bánh ga-tô ruốc mặnBánh gato mềm, xốp ăn cùng với ruốc trở thành món nhẹ cho bữa sáng của bạn.
Bếp Eva - Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốcĐậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốcThịt xào mắm ruốc tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng luôn nằm trong top đầu những món “hao cơm” nhất trong thực đơn gia đình.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7