Salad cà tím đơn giản mà ngon

Món salad cà tím vừa thanh đam lại thơm ngon chắc cắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Nguyên liệu:

- 2 trái cà tím
- 1 trái ớt sừng đỏ thái lát
- 1 trái ớt ăn phở xanh thái lát

 salad ca tim don gian ma ngon - 1

- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 tép tỏi băm
- 1 muỗng cà phê bột ớt hàn quốc (Nếu dùng bột ớt Việt Nam thì 1/2 muỗng cà phê thôi)
- 1/2 chén nước sôi để nguội.

 salad ca tim don gian ma ngon - 2

Thực hiện:

Bước 1: Cà tím rửa sạch, thái làm tư.

 salad ca tim don gian ma ngon - 3

Bước 2: Sau đó hấp chín. Chờ cà hơi nguội thì xé miếng vừa ăn.

 salad ca tim don gian ma ngon - 4

Bước 3: Mật ong, xì dầu, tỏi, ớt, muối hòa chung trong 1 cái chén. Sau đó cho nước sôi để nguội vào hòa đều.

 salad ca tim don gian ma ngon - 5

Bước 3: Trộn cà tím và nước sốt chung vào nhau là ta sẽ có món salad cà tím rất thanh đạm và ngon.

 salad ca tim don gian ma ngon - 6

Cho salad cà tím ra tô, trang trí những lát ớt xanh đỏ và hành lá thái nhỏ.

 salad ca tim don gian ma ngon - 7

Món này ăn với cơm khá ngon.

 salad ca tim don gian ma ngon - 8

 salad ca tim don gian ma ngon - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad cà tím dễ làm này nhé!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)