Salad dưa chuột cay kiểu Trung Quốc

Món salad dưa chuột giòn giòn, cay cay này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm ngày Tết bớt ngán.

Nguyên liệu:

- 900g dưa chuột

- ½ - 1 muỗng cà phê muối

- 2-3 muỗng canh giấm gạo

- 1/2-1 muỗng canh dầu mè

- 1/2 muỗng canh đường

- 2-3 muỗng canh xì dầu

- 1/2-1 muỗng canh tương ớt, vừa ăn (tùy chọn)

 salad dua chuot cay kieu trung quoc - 1

Cách làm:

Dưa chuột rửa sạch, nạo vỏ. Cắt đôi quả dưa chuột theo chiều dọc rồi nạo bỏ lõi.

 salad dua chuot cay kieu trung quoc - 2

 salad dua chuot cay kieu trung quoc - 3

Sau đó, cắt dưa chuột thành các miếng có kích cỡ khoảng 0,6cm.

 salad dua chuot cay kieu trung quoc - 4

Cho dưa chuột ra bát, rắc muối và trộn đều. Sau đó cho dưa vào trong tủ lạnh khoảng 1 giờ. Sau đó, dùng tay bóp dưa chuột cho ra bớt nước.

 salad dua chuot cay kieu trung quoc - 5

Trong một bát vừa, trộn dưa chuột với giấm gạo, dầu mè, đường. Thêm ít xì dầu và trộn đều. Sau đó, cho tương ớt vào, đảo đều.

 salad dua chuot cay kieu trung quoc - 6

Giờ bạn chỉ việc thưởng thức salad dưa chuột luôn hoặc để dành trong tủ lạnh một vài ngày.

 salad dua chuot cay kieu trung quoc - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad dưa chuột cay nhé!

Bếp Eva - Salad súp lơ xanh đơn giản, chống ngánSalad súp lơ xanh đơn giản, chống ngánMón salad súp lơ này vừa ngon, dễ làm lại có thể giúp chống ngán cho những bữa cơm nhiều thịt cá nhé!
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7