Sữa chua dê mát lạnh cho ngày hè

Sữa chua dê vừa thơm ngon, mịn mượt, mát lạnh lại tốt cho tiêu hóa, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 700 ml sữa dê tươi đã tiệt trùng

- 2/3 lon sữa đặc

- 1 hộp sữa chua cái (180 gr)

- 200 ml nước đang sôi

- 10 ml nước cốt chanh

 sua chua de mat lanh cho ngay he - 1

Tham khảo cách làm sữa chua dê dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Sữa đặc cho vào âu, sau đó cho nước đang sôi vào hòa tan. 

 sua chua de mat lanh cho ngay he - 2

Tiếp đến, cho sữa dê vào hòa chung. Cuối cùng cho sữa chua cùng 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào nhẹ nhàng trộn đều. Lược hỗn hợp này qua rây.

 sua chua de mat lanh cho ngay he - 3

 sua chua de mat lanh cho ngay he - 4

Bước 2: Đổ hỗn hợp sữa vào từng hũ hay hộp. Xếp các hũ này vào nồi.

Bước 3: Đổ nước sôi khoảng 60 độ C vào ngập 1/2 hũ, rồi đậy nắp nồi, cho vào lò nướng đã làm ấm 50-60 độ C. Ủ sữa 7 tiếng là sữa lên men rất thơm.

 sua chua de mat lanh cho ngay he - 5

Sữa chua dê bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng dần.

 sua chua de mat lanh cho ngay he - 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua dê!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác