Sữa chua dê mát lạnh cho ngày hè

Ngày 27/05/2016 11:20 AM (GMT+7)

Sữa chua dê vừa thơm ngon, mịn mượt, mát lạnh lại tốt cho tiêu hóa, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 700 ml sữa dê tươi đã tiệt trùng

- 2/3 lon sữa đặc

- 1 hộp sữa chua cái (180 gr)

- 200 ml nước đang sôi

- 10 ml nước cốt chanh

Sữa chua dê mát lạnh cho ngày hè - 1

Tham khảo cách làm sữa chua dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Sữa đặc cho vào âu, sau đó cho nước đang sôi vào hòa tan. 

Sữa chua dê mát lạnh cho ngày hè - 2

Tiếp đến, cho sữa dê vào hòa chung. Cuối cùng cho sữa chua cùng 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh vào nhẹ nhàng trộn đều. Lược hỗn hợp này qua rây.

Sữa chua dê mát lạnh cho ngày hè - 3

Sữa chua dê mát lạnh cho ngày hè - 4

Bước 2: Đổ hỗn hợp sữa vào từng hũ hay hộp. Xếp các hũ này vào nồi.

Bước 3: Đổ nước sôi khoảng 60 độ C vào ngập 1/2 hũ, rồi đậy nắp nồi, cho vào lò nướng đã làm ấm 50-60 độ C. Ủ sữa 7 tiếng là sữa lên men rất thơm.

Sữa chua dê mát lạnh cho ngày hè - 5

Sữa chua dê bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng dần.

Sữa chua dê mát lạnh cho ngày hè - 6

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua dê!

Lâm Anh Đào
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Sữa chua ngon