Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát

Ngày 24/09/2014 13:35 PM (GMT+7)

Thưởng thức sữa chua mít nếp cẩm trong buồi chiều thu thế này thật ngon và thích thú.

Món ăn vặt có mùi thơm giòn của mít, vị chua ngọt beo béo thanh mát của sữa chua cùng một chút dẻo dẻo của của nếp cẩm thật hấp dẫn. Cách làm sữa chua mít nếp cẩm không khó.

Nguyên liệu:

- Nếp cẩm: 200gr
- Mít: 200gr
- Sữa chua: 5 hộp
- Lá nếp: 4-5 lá
- Đường: 150gr.

Thực hiện:

Bước 1: Nếp cẩm đem ngâm với nước trong khoảng 3-4 tiếng cho mềm. Sau đó đem đãi sạch.

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 1

Bước 2: Lá nếp rửa sạch, bó gọn.

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 2

Bước 3: Cho nếp cẩm, lá nếp vào nồi, đổ lượng nước cao bằng 2 lần gạo. Sau đó đặt nồi nếp cẩm lên bếp đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa.

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 3

Bước 4: Mít bỏ hạt, thái miếng dài nhỏ.

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 4

Bước 5: Khi nước cạn, nếp cẩm đã chín mềm thì vớt bỏ lá nếp.

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 5

Bước 6: Cho đường vào nồi nếp cẩm, đảo đều cho đến khi đường tan thì tắt bếp.

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 6

Khi ăn cho nếp cẩm vào bát, thêm mít, cuối cùng là rưới sữa chua lên trên.

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 7

Trộn đều tất cả rồi thưởng thức sữa chua mít nếp cẩm nhé!

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 8

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với sữa chua mít nếp cẩm!

Hồng Hoa

Món ngon tại Bếp Eva:

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 10

Chè nha đam đậu xanh

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 11

Chè chuối khoai lang

Sữa chua mít nếp cẩm thơm mát - 12

Chè đỗ đen

Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Sợi bánh lọt mềm mềm, dai dai hòa quyện cùng nước cốt dừa béo béo, mát lạnh và thơm nhẹ của lá dứa thật là hoàn hảo.

Tin bài cùng chủ đề Sữa chua ngon