Sữa chua túi mút mát lạnh ngày hè

Món sữa chua túi mút thơm ngon, dễ làm này luôn gợi nhớ về một thời tuổi thơ êm đềm của mỗi người.

Nguyên liệu:

120 gr sữa chua cái

- 1/2 lon sữa đặc, 1 lon nước sôi (dùng lon sữa đặc để đong), 200 ml sữa tươi không đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh (nước cốt chanh giúp sữa chua thơm hơn và lên men tốt hơn)

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 1

Tham khảo cách làm sữa chua túi mút dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Sữa đặc cho đổ vào âu, sau đó đổ 1 lon nước sôi vào hòa tan (khuấy 1 chiều). Sau đó đổ sữa tươi vào khuấy đều.

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 2

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 3

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 4

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 5

Cuối cùng cho sữa chua cái và nước cốt chanh vào hòa chung. Lược hỗn hợp này qua rây.

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 6

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 7

Bước 2: Múc hỗn hợp trên cho vào bịch, dùng dây chun buộc miệng túi sữa cho chặt. Xếp các túi sữa vào nồi hay khay.

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 8

Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi, tắt bếp, để 7-8 phút cho nước nguội bớt. Bạn nào có đồ đo nhiệt độ thì đo khoảng 60 độ C. Bây giờ nước hơi nguội, bạn đổ vào nồi có các bịch sữa. Đậy nắp lại.

Bước 4: Lò nướng làm nóng khoảng 50-60 độ C là tắt lò. Cho nồi đựng sữa chua vào ủ 7 - 8 tiếng là sữa chua lên men đủ. Lấy từng bịch sữa chua ra, cất vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 9

Lưu ý, không ủ sữa chua quá lâu sẽ mất mùi thơm. Bạn có thể ủ sữa chua bằng nồi cơm điện. thùng xốp hay nơi nào giữ được độ ấm.

Với nguyên liệu và cách làm trên, bảo đảm sữa chua túi của bạn ngon như ý.

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 10

 sua chua tui mut mat lanh ngay he - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua túi!

Bếp Eva - Cách làm sữa chua nếp cẩm ngon như ýCách làm sữa chua nếp cẩm ngon như ýThêm một chút mít vào sữa chua nếp cẩm sẽ khiến món ăn vặt này trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bếp Eva - 5 phút là xong ngay sữa chua dâu tốt cho sức khỏe5 phút là xong ngay sữa chua dâu tốt cho sức khỏeChỉ trong nháy mắt là bạn đã làm xong món sữa chua từ dâu đông lạnh ngon tuyệt hảo cho mùa hè.
Bếp Eva - Cách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp daCách làm sữa chua nha đam tươi mát, đẹp daSữa chua nha đam thơm ngon, mát lạnh vô cùng hấp dẫn trong ngày hè.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7