Sườn heo áp chảo thơm ngon

Món sườn heo vừa thơm ngon lại dễ chế biến đảm bảo ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- 2 miếng sườn cốt lết

- 1 củ hành tây, thái nhỏ

- 2 tép tỏi

- Nước sốt: 15ml nước tương; 5g bột bắp; 5g hạt tiêu; 15ml rượu nấu ăn; 2.5g muối; 1 lon soda; 1 quả chanh muối

 suon heo ap chao thom ngon - 1

Cách làm:

Bước 1: Dùng lưỡi dao dần miếng thịt sườn.

 suon heo ap chao thom ngon - 2

Miếng chanh muối éo chặt xuống.

 suon heo ap chao thom ngon - 3

Bước 2: Cho thịt sườn, chanh, hỗn hợp các nguyên liệu là sốt vào trong một bát, trộn đều rồi ướp trong 5-10 phút.

 suon heo ap chao thom ngon - 4

Bước 3: Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào xào thơm rồi cho sườn heo vào áo chảo hai bên (mỗi bên từ 3-4 phút) cho đến khi vàng.

 suon heo ap chao thom ngon - 5

 suon heo ap chao thom ngon - 6

Sau đó cho hành tây vào cùng, nấu cho đến khi hành tây chín là được.

 suon heo ap chao thom ngon - 7

Cho sườn áp chảo ra đĩa và thưởng thức nhé!

 suon heo ap chao thom ngon - 8

 suon heo ap chao thom ngon - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn heo áp chảo!

Theo Mi Lan (DDC) (Khám phá)