Sườn heo nấu kiểu này mới ngon

Với vài bước đơn giản, bạn đã có món sườn rán hoàn toàn kiểu mới mà đảm bảo ai thưởng thức cũng khen ngon.

 suon heo nau kieu nay moi ngon - 1

Sườn rán tỏi kiểu mới vô cùng ngon miệng

Nguyên liệu:

- 500g sườn heo

- 10 tép tỏi

- Gừng, hành lá vừa phải

- 2 muỗng canh rượu gạo

- 2 muỗng canh nước tương

- 2 muỗng canh bột bắp

- 1 muỗng canh đường

 suon heo nau kieu nay moi ngon - 2

Tham khảo cách làm sườn rán tỏi dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, thái lát. Gừng cắt lát, hành lá xắt khúc.

 suon heo nau kieu nay moi ngon - 3

Bước 2: Sườn trộn với rượu gạo, nước tương, bột bắp và đường rồi ướp trong 20 phút.

 suon heo nau kieu nay moi ngon - 4

Bước 3: Cắt miếng giấy nến có kích cỡ vừa đủ để từng miếng sườn heo.

 suon heo nau kieu nay moi ngon - 5

Bước 4: Cho sườn heo đã ướp lên giấy nến, cùng tỏi, gừng, hành lá vừa đủ rồi bọc lại. Bọc lần lượt cho đến hết nguyên liệu.

 suon heo nau kieu nay moi ngon - 6

Cho dầu vào chảo, đun nóng với lửa vừa rồi cho bọc sườn heo vào chiên cho đến khi sườn có màu vàng nâu và chín.

 suon heo nau kieu nay moi ngon - 7

Vớt bọc sườn ra, bỏ giấy rồi xếp sườn rán tỏi ra đĩa.

 suon heo nau kieu nay moi ngon - 8

 suon heo nau kieu nay moi ngon - 1

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn rán tỏi!

Theo Mộc Lan (DDC) (Khám phá)