Sườn nấu dưa chua ấm lòng ngày lạnh
Sườn dưa chua ngon ơi là ngon!

Sườn nấu dưa chua ấm lòng ngày lạnh

Thứ Năm, ngày 05/01/2012 15:14 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Trời lạnh thế này mà được bát canh sườn dưa chua nóng hổi thì còn gì bằng các bạn nhỉ. Hãy làm ngay tối nay nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Món sườn nấu chua này vừa ngon, vừa rẻ lại dễ làm. Cùng thưởng thức vào ngày cuối tuần này bạn nhé!

1.    Nguyên liệu:

-    Dưa chua (tự làm hoặc mua ngoài hàng)

-    200g sườn

-     2 quả cà chua

-    Hành hoa

-    Lạc

-    Mắm

-    2 thìa cà phê đường

-    Thì là thái nhỏ

2.    Chế biến

Sườn nấu dưa chua ấm lòng ngày lạnh - 1

Chuẩn bị nồi nước, cho sườn vào sao cho ngập sườn, ninh trong vòng 15-20 phút. Khi gần hết thời gian, dùng muôi vớt phần bọt nổi bên trên.

Sườn nấu dưa chua ấm lòng ngày lạnh - 2

Sườn nấu dưa chua ấm lòng ngày lạnh - 3

Dưa chua rửa qua nước nếu quá chua. Cho dầu ăn vào chảo, hành thái nhỏ cho vào phi thơm. Cà chua xắt miếng cho vào xào cùng khi hành đã thơm. Nêm chút mắm, 2 thìa cà phê đường. Lạc cho vào xào cùng với cà khoảng 5 phút cho ngấm đều gia vị.

Sườn nấu dưa chua ấm lòng ngày lạnh - 4

Cuối cùng, đổ nước và sườn vào nấu cùng hỡn hợp cà chua, lạc cho sôi, tầm 10 phút. Cho dưa vào cuối cùng, tầm 5 phút cuối.  Khi bắc món ăn ra, rắc hành hoa, thì là thái nhỏ lên trên.

Sườn nấu dưa chua ấm lòng ngày lạnh - 5

Ăn khi còn nóng cùng với cơm trắng thì còn gì bằng khi tiết trời giá rét thế này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

BT (Tổng hợp)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Sườn nấu dưa chua ấm lòng ngày lạnh


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7