Sườn nướng cay ăn ngay kẻo hết

Thịt sườn nướng cay thơm nức, nóng hổi, chẳng ai có thể chối từ được sự quyến rũ của nó.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 700gr sườn, để nguyên miếng to, rửa sạch

- Hỗn hợp nước để luộc sườn: 600ml nước, 1 chút tiêu, 1 củ tỏi băm, 1 thìa bột nêm, 2 thìa nước mắm, 3 thìa xì dầu, 1 thìa cafe ngũ vị hương

- Hỗn hợp nước sốt để quết lên sườn: 2 thìa tương ớt, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa sữa đặc, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước cốt chanh

PHẦN 2: CHẾ BIẾN

Bước 1: Cho sườn vào nồi nước sôi chần sơ qua, rồi vớt ra, sả dưới vòi nước lạnh cho sạch.

 suon nuong cay an ngay keo het - 1

Bước 2: Cho hỗn hợp nước luộc sườn ở trên vào nồi khuấy đều rồi cho sườn vào luộc tầm 40-50 phút cho sườn mềm 1 chút, sau đó lấy sườn ra cho nguội bớt.

 suon nuong cay an ngay keo het - 2

Bước 3: Hỗn hợp nước sốt cho vào 1 cái bát khuấy đều lên.

 suon nuong cay an ngay keo het - 3

Bước 4: Bật lò nướng 200 độ C trước 10 phút cho lò nóng. Dùng cọ quét đều hỗn hợp nước sốt lên 2 mặt sườn và cho vào lò nướng, cứ 5-10 phút thì bỏ ra quét 1 lần nước sốt và làm như vậy 3 lần.

 suon nuong cay an ngay keo het - 4

 suon nuong cay an ngay keo het - 5

Sườn có màu vàng đậm đẹp mắt thì lấy ra chặt thành miếng vừa ăn hoặc cắt thành các dẻ sườn thưởng thức khi còn nóng.

 suon nuong cay an ngay keo het - 6

 suon nuong cay an ngay keo het - 7

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn nướng cay!

Bếp Eva - Sườn sốt ngọt ngon cơm cuối tuầnSườn sốt ngọt ngon cơm cuối tuầnThưởng thức món sườn sốt ngọt này vừa ngon lại hấp dẫn, cả nhà đều thích.
Bếp Eva - Sườn xào chua ngọt ngon hoàn hảoSườn xào chua ngọt ngon hoàn hảoMón sườn xào chua ngọt đầy hấp dẫn này sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm thú vị.
Bếp Eva - Sườn tẩm sa tế xóc tỏi hấp dẫn ngày mưaSườn tẩm sa tế xóc tỏi hấp dẫn ngày mưaThưởng thức món sườn tẩm sa tế xóc tỏi nóng hổi, hơi cay trong ngày mưa thật thích hợp.
Theo Hương Giang (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7