Sườn sốt cay kiểu Hàn vừa ngon lại dễ làm

Món sườn thơm ngon, hấp dẫn lại có chút cay cay khiến bất cứ ai thưởng thức cũng cảm thấy thú vị.

Nguyên liệu:

- 600gr sườn heo chặt đoạn dài

Phần nước sốt:

- Giấm trắng 1 thìa ăn phở; muối 1 thìa cà phê; dầu vừng 1 thìa; xì dầu 2 thìa;  tương ớt 1 thìa; ớt bột hàn quốc 1 thìa; tương cà chua 1 thìa; nửa củ hành tây; tỏi 5-6 tép; đường 1 thìa; hạt tiêu, bột nêm gà, gừng băm nhỏ.

 suon sot cay kieu han vua ngon lai de lam - 1

Tham khảo cách làm sườn sốt cay kiểu Hàn dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch để ráo nước sau đó ướp sườn với muối, tiêu, tỏi băm nhỏ, đường, ướp tầm 1 tiếng cho thấm gia vị.

 suon sot cay kieu han vua ngon lai de lam - 2

Bước 2: Hành tây và 1 chút nước cho vào máy xay, xay nhuyễn.

 suon sot cay kieu han vua ngon lai de lam - 3

Bước 3: Sườn sau khi ướp xong thì cho vào chảo với 1 chút dầu ăn rồi chiên cho sườn vàng đều thì vớt ra.

 suon sot cay kieu han vua ngon lai de lam - 4

Bước 4: Phần nước sốt cho tất cả vào bát và khuấy đều và cho vào chảo, bật lửa nhỏ liu riu đun cho nước sốt chuyển màu cánh gián thì cho sườn vào đảo đều cho thấm gia vị.

 suon sot cay kieu han vua ngon lai de lam - 5

 suon sot cay kieu han vua ngon lai de lam - 6

Sau đó, cho nước ngập sườn, vặn lửa to 1 chút, khi nước sôi, vặn nhỏ lửa và đun cho tới khi sườn mềm, cạn nước thì múc sườn sốt cay kiểu Hàn ra đĩa dùng nóng.

 suon sot cay kieu han vua ngon lai de lam - 7

 suon sot cay kieu han vua ngon lai de lam - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn sốt cay kiểu Hàn!

Bếp Eva - Sườn xào chua ngọt ngon hoàn hảoSườn xào chua ngọt ngon hoàn hảoMón sườn xào chua ngọt đầy hấp dẫn này sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm thú vị.
Bếp Eva - Cánh gà sốt cay ngọt siêu ngonCánh gà sốt cay ngọt siêu ngonMón cánh gà sốt vừa cay lại có thêm vị ngọt đầy hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích khi thưởng thức.
Bếp Eva - Thịt bò chiên sốt cay siêu ngonThịt bò chiên sốt cay siêu ngonĐây là một trong những món ăn được chế biến theo kiểu Trung Quốc vô cùng thơm ngon, trôi cơm.
Theo Hương Giang (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7