Sườn xào chua ngọt ngon hoàn hảo

Món sườn xào chua ngọt đầy hấp dẫn này sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thêm thú vị.

Nguyên liệu:

- 500gr sườn heo
- 4 thìa nhỏ nước mắm
- 5 thìa nhỏ đường
- 5 thìa nhỏ giấm
- 1/3 bát nước sôi để nguội
- 5 thìa nhỏ dầu rán
- 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích.

 suon xao chua ngot ngon hoan hao - 1

Tham khảo cách làm sườn xào chua ngọt dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Sườn heo chặt thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó sơ chế sạch với muối.

 suon xao chua ngot ngon hoan hao - 2

Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi nước sôi để chần sườn heo (bước này giúp loại bỏ những chất bẩn và mùi hôi nếu có của miếng sườn để sau khi chế biến những miếng sườn sẽ thơm ngon hơn).

 suon xao chua ngot ngon hoan hao - 3

Bước 3: Sau khi chần qua nước đun sôi xong, đổ sườn vào rổ cho thật ráo nước.

 suon xao chua ngot ngon hoan hao - 4

Bước 4: Bạn chuẩn bị chảo nóng có chút dầu ăn và cho những miếng sườn heo vào chiên cho vàng giòn đều hai mặt.

 suon xao chua ngot ngon hoan hao - 5

Bước 5: Trong lúc đợi sườn chiên được vàng giòn, chuẩn bị nước sốt chua ngọt: nước mắm, đường, giấm, nước lọc và mì chính (nếu thích) số lượng như phần chuẩn bị, hoà cho hỗn hợp tan đều.

 suon xao chua ngot ngon hoan hao - 6

Bước 6: Đến khi sườn chín vàng đều hai mặt, nhẹ nhàng cho nước sốt chua ngọt vào và đun với nhiệt lửa vừa đun khoảng 15-20 phút là nước sốt chua ngọt sẽ ngả màu vàng cánh gián đồng thời sẽ có độ sệt nhất định.

 suon xao chua ngot ngon hoan hao - 7

Làm như vậy là bạn đã có món sườn xào chua ngọt thơm ngon "đến tận miếng cuối cùng". Với món sườn xào chua ngọt bạn có thể rắc thêm chút hạt tiêu nếu thích.

 suon xao chua ngot ngon hoan hao - 8

Món sườn xào chua ngọt thơm ngon đến tận miếng cuối cùng.

 suon xao chua ngot ngon hoan hao - 9

 suon xao chua ngot ngon hoan hao - 10

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm sườn xào chua ngọt đưa cơm này nhé!

Bếp Eva - Sườn rang muối thơm ngon cho ngày đôngSườn rang muối thơm ngon cho ngày đôngMón sườn rang muối nóng hổi, thơm vàng khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải thích thú.
Bếp Eva - Thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon cơmThịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon cơmThịt heo thơm nức, đậm đà lại có thêm vị chua chua, ngọt ngọt ăn với cơm trắng rất tuyệt!
Bếp Eva - Gà rang sốt chua ngọt lạ miệng mà hấp dẫnGà rang sốt chua ngọt lạ miệng mà hấp dẫnGà rang sốt chua ngọt lạ miệng nhưng đưa cơm vô cùng.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7