Súp bắp cải nóng hổi hấp dẫn

Món súp bắp cải nóng hổi thơm ngon rất thích hợp làm khai vị trong bữa tiệc mùa đông.

Nguyên liệu:

- 450g xương sườn

- 2 muỗng canh gia vị thịt bò

- 3 củ khoai tây cỡ trung bình

- ½ bắp cải

- 1 củ cà rốt lớn

- 1 củ hành tây nhỏ

- 300g cà chua đóng hộp

- Muối

- Dầu ăn

 sup bap cai nong hoi hap dan - 1

Cách làm:

Khoai tây rửa sạch, thái miếng nhỏ. Bắp cải thái nhỏ.

 sup bap cai nong hoi hap dan - 2

 sup bap cai nong hoi hap dan - 3

Sườn rửa sạch, rồi nấu sườn trong một nồi chứa 4 lít nước trong 30 phút. Thêm vào một ít gia vị bò cho vàng nước.

 sup bap cai nong hoi hap dan - 4

Thêm khoai tây, bắp cải, đun nhỏ lửa thêm trong 10 phút.

 sup bap cai nong hoi hap dan - 5

Hành tây, cà rốt cắt thành các miếng nhỏ sau đó xào hành với một chút dầu ăn cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó thêm cà rốt và xào thêm trong 5 phút. Thêm cà chua thái hạt lựu vào nấu thêm trong 5 phút.

 sup bap cai nong hoi hap dan - 6

 sup bap cai nong hoi hap dan - 7

 sup bap cai nong hoi hap dan - 8

 sup bap cai nong hoi hap dan - 9

Sau đó lấy sườn ra khỏi nồi súp, gỡ thịt ra khỏi sườn rồi cho thịt vào lại nồi.

 sup bap cai nong hoi hap dan - 10

Múc súp bắp cải ra bát rồi thưởng thức nhé!

 sup bap cai nong hoi hap dan - 11

 sup bap cai nong hoi hap dan - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món súp bắp cải!

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác