Súp cà chua ngon tuyệt hảo

Món súp này không chỉ có bé mà chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 5 quả cà chua ở kích thước trung bình

- 2 muỗng canh sốt cà chua

- ½ chén cà rốt

- 5-7 tép tỏi, băm nhuyễn

- 2 muỗng cà phê bột ớt

- Muối theo khẩu vị

- 1 lá nguyệt quế

- 1,5 củ hành tây kích cỡ trung bình, băm nhỏ

- 2 muỗng cà phê dầu ăn

- 1 muỗng canh lá rau mùi

- ½ muỗng cà phê bột ngô

Cách làm:

Hòa bột ngô với 4 muỗng canh nước rồi để sang một bên.

Làm nóng chảo, thêm dầu vào, khi dầu nóng thả là nguyệt quế và tỏi vào đảo cho đến khi có màu vàng nâu.

 sup ca chua ngon tuyet hao - 1

Thêm hành tây và chiên cho đến khi hành mềm rồi thêm cà chua và cà rốt. Chiên thêm 2-3 phút rồi cho nước, muối và nấu cho đến khi nhuyễn.

 sup ca chua ngon tuyet hao - 2

 sup ca chua ngon tuyet hao - 3

 sup ca chua ngon tuyet hao - 4

 sup ca chua ngon tuyet hao - 5

Để súp cà chua nguội rồi vớt bỏ lá nguyệt quế. Bỏ bớt phần nước dưa thừa rồi cho tất cả vào máy xay xay nhuyễn.

 sup ca chua ngon tuyet hao - 6

 sup ca chua ngon tuyet hao - 7

Thêm sốt cà chua vào rồi đun sôi. Thêm nếu cần. Bạn có thể một chút nước rồi đun sôi để súp có kết cấu thích hợp, có độ lỏng vừa phải. Thêm sốt cà chua và bột hạt tiêu.

 sup ca chua ngon tuyet hao - 8

Khi hỗn hợp bắt đầu sôi, thêm bột ngô hòa nước vào, đun sôi thêm 3 phút. Tắt bếp, rắc lá rau mùi lên trên rồi ăn nóng nhé!

 sup ca chua ngon tuyet hao - 9

 sup ca chua ngon tuyet hao - 10

 sup ca chua ngon tuyet hao - 11

 sup ca chua ngon tuyet hao - 12

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với súp cà chua nhé!

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7