Súp rau củ thập cẩm nóng hổi

Món súp rau củ vừa ngon lại bổ dưỡng này sẽ khiến bữa cơm mùa đông của gia đình bạn thêm ấm áp.

Nguyên liệu:

- 4 lít nước

- 450 thịt (vịt, gà, hoặc sườn)

- ¼ chén gạo

- 3 củ khoai tây cỡ trung bình

- 2 chén súp lơ xanh

- 1 củ hành tây cỡ trung bình

- 3 muỗng canh dầu ăn

- ½ chén ớt chuông thái hạt lựu

- 1 củ cà rốt lớn

- Muối và hạt tiêu

- 1 chén hành xanh thái hạt lựu

Cách làm:

Thịt rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Sau đó đun sôi liu riu trong khoảng 40 phút để thịt mềm. Nêm ít muối. Sau đó cho gạo vào nấu trong 15 phút.

 sup rau cu thap cam nong hoi - 1

Khoai tây rửa sạch, thái miếng rồi cho vào nồi thịt. Nấu khoai trong 10 phút.

 sup rau cu thap cam nong hoi - 2

Súp lơ chẻ nhỏ, ớ thái miếng rồi đặt sang một bên.

 sup rau cu thap cam nong hoi - 3

Hành tây, cà rốt thái miếng nhỏ. Đun nóng dầu ăn rồi cho hành tây, cà rốt vào xào cho đến khi mềm và có màu vàng nâu. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi súp. Để nồi súp hơi sôi trong 5 phút.

 sup rau cu thap cam nong hoi - 4

 sup rau cu thap cam nong hoi - 5

Thêm súp lơ, ớt chuông và hành lá vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Rồi đun nhỏ lừa nồi súp rau củ trong hơn 10 phút.

 sup rau cu thap cam nong hoi - 6

 sup rau cu thap cam nong hoi - 7

Món súp rau củ ăn nóng sẽ ngon vô cùng đặc biệt là trong tiết trời đầu đông se lạnh thế này chị em nhé!

 sup rau cu thap cam nong hoi - 8

 sup rau cu thap cam nong hoi - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với súp rau củ nhé!

Bếp Eva - Súp bí đỏ vừa ngon vừa bổSúp bí đỏ vừa ngon vừa bổVừa dễ nấu lại thơm ngon, thỉnh thoảng chị em hãy thử làm súp bí đỏ cho cả nhà nhé!
Bếp Eva - Súp nấm nóng hổi cho mùa lạnhSúp nấm nóng hổi cho mùa lạnhThưởng thức món súp nấm nóng hổi trong những ngày rét mướt thật là thú vị.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7