Tai heo sốt xì dầu giòn ngon hấp dẫn

Món ăn giòn giòn, ngon miệng này đảm bảo ông xã nhà bạn sẽ thích mê.

Tai heo sốt xì dầu có thể vừa là món ăn cùng với cơm hoặc cũng có thể để ông xã nhâm nhi. Chị em tham khảo cách làm tai heo sốt xì dầu tại đây!

Nguyên liệu:

- 3-4 tai heo

- 2 cánh hoa hồi; 1 nhánh sả; vài lá chanh nếu có; 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê xì dầu loại màu đen; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh bột nêm; vài lát gừng; 1,5 lít nước

Phần sốt: 50 ml nước lạnh; 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê nước mắm; 3 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 miếng gừng băm nhỏ; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh giấm; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 nhánh rau mùi thái nhỏ; chút mè rang vàng (nếu thích).

 tai heo sot xi dau gion ngon hap dan - 1

Thực hiện:

Bước 1: Tai heo rửa sạch, dùng dao cạo lớp da trên tai heo cho sạch, đem rửa lại.

Bước 2: Cho hết gia vị và nước lạnh vào nồi nấu sôi, sau đó cho tai heo vào luộc chín với lửa vừa. Khi tai heo chín thì vớt tai heo ra đĩa, để nguội trước khi thái nhỏ.

 tai heo sot xi dau gion ngon hap dan - 2

 tai heo sot xi dau gion ngon hap dan - 3

Thái nhỏ tai heo.

 tai heo sot xi dau gion ngon hap dan - 4

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu vào. Dầu nóng cho tỏi và gừng vào xào thơm.

 tai heo sot xi dau gion ngon hap dan - 5

Sau đó cho ớt và tất cả các gia vị làm nước sốt vào cùng với nước nấu vài phút cho nước sốt sôi thì cho tai heo vào đảo.

 tai heo sot xi dau gion ngon hap dan - 6

Nêm nếm lại cho vừa ăn là nhanh tay tắt bếp.

Trình bày: Cho tai heo sốt xì dầu ra đĩa, rắc mè và trang trí rau mùi cho hấp dẫn hơn.

 tai heo sot xi dau gion ngon hap dan - 7

 tai heo sot xi dau gion ngon hap dan - 8

 tai heo sot xi dau gion ngon hap dan - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tai heo sốt xì dầu!

Bếp Eva - Gà sốt xì dầu ngon cơmGà sốt xì dầu ngon cơmMiếng gà thơm ngon, da gà giòn đậm đà gia vị ăn với cơm rất tuyệt.
Bếp Eva - Cánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếcCánh gà sốt cay ăn ngay kẻo tiếcThêm một cách làm nữa để món cánh gà thêm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bếp Eva - Tôm sốt chua ngọt trôi cơm vô cùngTôm sốt chua ngọt trôi cơm vô cùngMón tôm sốt chua ngọt vô cùng thơm ngon, hấp dẫn khiến ai ăn cũng thích.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7