Chuyên đề đặc biệt
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 1
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 2
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 3

ái lạnh tái tê như đang níu giữ mùa đông, dùng dằng ở lại. Còn nắng ấm xuân ở đâu đó ngoài kia ngượng ngùng chưa thể nào chạm ngõ.

Nhưng hoa đào vẫn kịp nở, màu hồng ấy đã rộn ràng xuống phố với người mua. Tết vì thế vẫn về như vốn có. Chỉ ít ngày nữa thôi, nhanh lắm đấy!
Bao người đổ ra đường, xúng xính áo quần mới, đẹp. Những cuộc tất niên vui tươi, những câu chúc tụng hòa lẫn những công việc cuối năm chưa xong. Vừa mệt, vừa hân hoan, vừa chờ đợi, chỉ bởi một cái Tết đoàn viên sắp về. Vui là thế, đón chờ là vậy, nhưng lòng con vẫn bâng khuâng nghĩ về bố mẹ, không biết giờ đang chuẩn bị Tết tới đâu rồi!?

Bố mẹ luôn là người cẩn thận, chắc hẳn ở quê, giờ đã dọn dẹp nhà cửa, sắp xếp lại ban thờ. Mẹ sẽ mua những thực phẩm khô dự trữ cho ngày Tết. Gạo nếp, măng khô, miến sạch, đỗ xanh… hay nhiều thứ vụn vặt khác nhưng chẳng mâm cỗ Tết nào có thể thiếu được.
Con vốn là người ít để ý nhưng luôn nhớ những thứ mẹ làm. Bởi mẹ luôn nhắc nhở, có một ngày lấy chồng, con cũng phải tự làm như thế. Mẹ đâu thể mãi ở bên, làm thay con điều đó…

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 4

ồi chỉ vài ngày nữa thôi, bố mẹ và các cô, các bác hàng xóm sẽ

cùng nhau mua lá dong gói bánh. Lá dong ở quê vừa to vừa đẹp, lại rẻ vô cùng, chẳng đắt đỏ như thành thị. Nhiều nhà trồng được còn biếu nhau, không đáng bao tiền nhưng tấm lòng người ở quê thì không giá nào đong đếm được. Hai ba nhà xóm giềng lại chung nhau mổ lợn, phần thịt chia ra để gói bánh, ăn Tết. Đơn giản nhưng vui. Cảm giác ấy con đã được trải qua khi còn đi học, cứ tíu tít bên bố mẹ, mọi người, lăng xăng làm chân sai vặt, “hóng” những câu chuyện đã qua khi cùng gói bánh. Mẹ còn dạy con gói bánh chưng rất đẹp. Dù mấy năm đi làm con không về kịp để gói nữa nhưng con vẫn nhớ như in cách gập lá như thế nào để bánh vuông vắn, cách ngâm gạo làm sao để bánh được xanh và ngon.

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 5
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 6
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 7

on lại nhớ những buổi sáng ngày Tết lạnh tái tê, bố mẹ dậy rất sớm chuẩn bị hai mâm cỗ. Mẹ bảo, Tết ở quê mình không thể thiếu thịt gà,

bánh chưng, canh măng khô, canh bóng, nem rán, miến xào, thịt đông hay giò lụa, dưa hành.
Dù năm nào cũng vậy, trên mâm cỗ đến cả chục món quen thuộc nhưng chẳng bao giờ con chán bởi nó đã là truyền thống, là niềm vui ngày Tết, là cái gì đó rất riêng ở quê và vì nó là món ăn MẸ NẤU...

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 8

Tính mẹ vốn cẩn thận nên dù nấu món gì mẹ cũng đều lựa chọn nguyên liệu rất kỹ. Mẹ bảo, chỉ có như vậy mới làm ra được một mâm cỗ thơm ngon, đủ đầy để dâng lên thờ cúng tổ tiên, thể hiện tấm lòng thành kính. Có nhiều lúc, ngắm bóng lưng mẹ đứng nấu ăn, đôi bàn tay nhanh thoăn thoắt, cứ hết món này đến món kia lần lượt được bày ra đĩa, con ngẩn cả người... Lưng mẹ không còn cái dáng thẳng thời con gái, bàn tay mẹ không mịn màng nhưng vẫn luôn chăm lo, vun vén cho gia đình. Bao bữa cơm dù đơn giản hay cầu kỳ, mẹ vẫn như vậy, trao gửi cả yêu thương.

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 9
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 10
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 11

Con vốn luôn nghĩ, cả năm Tết chỉ có một lần, nhưng là rất nhiều lần bố mẹ ngóng trông, thấp thỏm, “hai mấy Tết các con về?”. Có cần làm gì đâu, mọi thứ bố mẹ đã sắm sửa, nhà cửa đều sạch sẽ tinh tươm...

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 12

Đi ngược xuôi dòng đời, con chẳng thể tìm ở đâu được những vòng tay rộng mà bình yên như thế. Con chợt sợ hãi, vòng tay ấy còn bao sức lực để ôm chúng con thật nhiều lần? Nếu Tết mải miết cuộc vui, rủ nhau đi du lịch, chúng con không về… bánh chưng, mâm cỗ ấy, bố mẹ làm cho ai? Thế nên, giờ với con, Tết không chỉ có hoa đào đỏ thắm, có pháo hoa rực rỡ, xúng xính áo quần, hay những cuộc vui la cà chúng bạn… Tết luôn là những món ngon mẹ nấu, là cây quất bố trồng, là ánh mắt ngóng trông trong mái nhà yên bình của bố mẹ. Đơn giản mà đủ vị tình yêu.

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 13

Nội dung: Mộc Lan
Photo: Internet

Thiết kế: Anh Đào
Theo Khám Phá

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 14
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 15
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 16
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 3

ái lạnh tái tê như đang níu giữ mùa đông, dùng dằng ở lại. Còn nắng ấm xuân ở đâu đó ngoài kia ngượng ngùng chưa thể nào chạm ngõ. Nhưng hoa đào vẫn kịp nở, màu hồng ấy đã rộn ràng xuống phố với người mua. Tết vì thế vẫn về như vốn có. Chỉ ít ngày nữa thôi, nhanh lắm đấy! Bao người đổ ra đường, xúng xính áo quần mới, đẹp. Những cuộc tất niên vui tươi, những câu chúc tụng hòa lẫn những công việc cuối năm chưa xong. Vừa mệt, vừa hân hoan, vừa chờ đợi, chỉ bởi một cái Tết đoàn viên sắp về. Vui là thế, đón chờ là vậy, nhưng lòng con vẫn bâng khuâng nghĩ về bố mẹ, không biết giờ đang chuẩn bị Tết tới đâu rồi!?

Bố mẹ luôn là người cẩn thận, chắc hẳn ở quê, giờ đã dọn dẹp nhà cửa, sắp xếp lại ban thờ. Mẹ sẽ mua những thực phẩm khô dự trữ cho ngày Tết. Gạo nếp, măng khô, miến sạch, đỗ xanh… hay nhiều thứ vụn vặt khác nhưng chẳng mâm cỗ Tết nào có thể thiếu được. Con vốn là người ít để ý nhưng luôn nhớ những thứ mẹ làm. Bởi mẹ luôn nhắc nhở, có một ngày lấy chồng, con cũng phải tự làm như thế. Mẹ đâu thể mãi ở bên, làm thay con điều đó…

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 4

ồi chỉ vài ngày nữa thôi, bố mẹ và các cô, các bác hàng xóm sẽ cùng nhau mua lá dong gói bánh. Lá dong ở quê vừa to vừa đẹp, lại rẻ vô cùng, chẳng đắt đỏ như thành thị. Nhiều nhà trồng được còn biếu nhau, không đáng bao tiền nhưng tấm lòng người ở quê thì không giá nào đong đếm được. Hai ba nhà xóm giềng lại chung nhau mổ lợn, phần thịt chia ra để gói bánh, ăn Tết. Đơn giản nhưng vui. Cảm giác ấy con đã được trải qua khi còn đi học, cứ tíu tít bên bố mẹ, mọi người, lăng xăng làm chân sai vặt, “hóng” những câu chuyện đã qua khi cùng gói bánh. Mẹ còn dạy con gói bánh chưng rất đẹp. Dù mấy năm đi làm con không về kịp để gói nữa nhưng con vẫn nhớ như in cách gập lá như thế nào để bánh vuông vắn, cách ngâm gạo làm sao để bánh được xanh và ngon.

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 19
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 20
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 7

on lại nhớ những buổi sáng ngày Tết lạnh tái tê, bố mẹ dậy rất sớm chuẩn bị hai mâm cỗ. Mẹ bảo, Tết ở quê mình không thể thiếu thịt gà, bánh chưng, canh măng khô, canh bóng, nem rán, miến xào, thịt đông hay giò lụa, dưa hành.
Dù năm nào cũng vậy, trên mâm cỗ đến cả chục món quen thuộc nhưng chẳng bao giờ con chán bởi nó đã là truyền thống, là niềm vui ngày Tết, là cái gì đó rất riêng ở quê và vì nó là món ăn MẸ NẤU...

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 22

Tính mẹ vốn cẩn thận nên dù nấu món gì mẹ cũng đều lựa chọn nguyên liệu rất kỹ. Mẹ bảo, chỉ có như vậy mới làm ra được một mâm cỗ thơm ngon, đủ đầy để dâng lên thờ cúng tổ tiên, thể hiện tấm lòng thành kính. Có nhiều lúc, ngắm bóng lưng mẹ đứng nấu ăn, đôi bàn tay nhanh thoăn thoắt, cứ hết món này đến món kia lần lượt được bày ra đĩa, con ngẩn cả người... Lưng mẹ không còn cái dáng thẳng thời con gái, bàn tay mẹ không mịn màng nhưng vẫn luôn chăm lo, vun vén cho gia đình. Bao bữa cơm dù đơn giản hay cầu kỳ, mẹ vẫn như vậy, trao gửi cả yêu thương.

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 23
tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 24

Con vốn luôn nghĩ, cả năm Tết chỉ có một lần, nhưng là rất nhiều lần bố mẹ ngóng trông, thấp thỏm, “hai mấy Tết các con về?”. Có cần làm gì đâu, mọi thứ bố mẹ đã sắm sửa, nhà cửa đều sạch sẽ tinh tươm...

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 25

Đi ngược xuôi dòng đời, con chẳng thể tìm ở đâu được những vòng tay rộng mà bình yên như thế. Con chợt sợ hãi, vòng tay ấy còn bao sức lực để ôm chúng con thật nhiều lần? Nếu Tết mải miết cuộc vui, rủ nhau đi du lịch, chúng con không về… bánh chưng, mâm cỗ ấy, bố mẹ làm cho ai? Thế nên, giờ với con, Tết không chỉ có hoa đào đỏ thắm, có pháo hoa rực rỡ, xúng xính áo quần, hay những cuộc vui la cà chúng bạn… Tết luôn là những món ngon mẹ nấu, là cây quất bố trồng, là những ánh mắt ngóng trông trong mái nhà yên bình của bố mẹ. Đơn giản mà đủ vị tình yêu.

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 26

Nội dung: Mộc Lan
Photo: Internet

Thiết kế: Anh Đào
Theo Khám Phá

tet la mam co me nau, don gian nhung du vi tinh yeu - 14