Tết này làm mứt táo ta mời khách

Thứ Hai, ngày 06/01/2014 00:17 AM (GMT+7)

Mứt táo ta sẽ tạo nên hương vị ngon, lạ hơn các loại mứt khác, chị em thử nhé!

Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.

Nguyên liệu:

- Táo ta
- Đường
- Nước vôi trong
- Phèn chua

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 1

Thực hiện:

Bước 1: Táo làm mứt nên chọn mua loại táo chua. Đem rửa sạch, dùng que nhọn hay dĩa châm xung quanh quả táo, sau đó rửa lại với nước một lần nữa cho sạch nhớt.

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 2

Bước 2: Hòa tan 50g vôi cục với nước, để cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước vôi trong. Cho táo vào nước vôi trong ngâm táo trong khoảng 8 tiếng, sau đó vớt táo ra xả lại với nước sạch vài lần để loại bỏ mùi vôi.

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 3

Bước 3: Đun sôi khoảng 1 thìa cà phê phèn chua với nước, cho táo vào chần qua trong khoảng 1 -2 phút. Vớt táo ra, rửa lại với nước cho sạch nhớt và mùi phèn chua.

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 4

Bước 4: Cho táo vào âu lớn, cứ rải 1 lớp táo rồi đến 1 lớp đường. Ngâm táo với đường trong khoảng 5-6 tiếng hoặc đến khi đường tan. Ngâm táo với đường theo tỉ lệ 1kg táo thì dùng khoảng 500g đường.

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 5

Bước 5: Cho táo và cả nước đường vào chảo rộng, bắc chảo lên bếp đun lửa nhỏ, thi thoảng đảo đều để táo ngấm đường. Khi nước đường đã cạn hết, đảo thấy nặng tay và táo chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp.

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 6

Bước 6: Rải táo ra mâm, đem hong ra nắng vài ngày cho đến khi táo thật khô, rắn lại và ăn hơi dai dai thì cất táo vào lọ kín để bảo quản.

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 7

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 8

Nếu trời không có nắng thì có thể cho táo vào tủ lạnh vài ngày, táo sẽ khô và rắn lại.

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 9

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 10

 Tết này làm mứt táo ta mời khách - 11

Chúc bạn và gia đình đón Tết vui vẻ cùng món mứt táo ta thơm ngon nhé!

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
VIDEO CHỌN LỌC TRONG NGÀY
Thông tin doanh nghiệp
4 mẹo săn bỉm sữa thương hiệu tốt giá rẻ 4 mẹo săn bỉm sữa thương hiệu tốt giá rẻ
Cho con dùng những sản phẩm bỉm sữa chính hãng và uy tín...
7 trang phục sơ sinh mẹ nên "săn" ngay cho bé 7 trang phục sơ sinh mẹ nên "săn" ngay...
Để chào đón một thành viên mới, trước khi vào viện sinh con,...
Vihan giảm giá 25% bỉm sữa mừng sinh nhật Deca Vihan giảm giá 25% bỉm sữa mừng sinh...
Mừng sinh nhật Deca tròn 1 tuổi, từ ngày 1/9 đến 9/9, các...
5 sản phẩm dưỡng da Shiseido giá “bình dân” 5 sản phẩm dưỡng da Shiseido giá “bình...
Những sản phẩm "bình dân" của Shisedo chắc chắn sẽ khiến bạn...
Đánh giá kem nền L'Oréal LeTeint True Match Đánh giá kem nền L'Oréal LeTeint True...
Mình là một người thích lớp trang điểm thật tự nhiên và mỏng...
Kinh nghiệm "xương máu" của bà mẹ có con vừa thoát sốt xuất huyết Kinh nghiệm "xương máu" của bà mẹ có con...
Bây giờ nghĩ lại những ngày nằm viện, con sốt cao 40 độ,...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Tết này làm mứt táo ta mời khách


Nau An : Bếp Eva hướng dẫn Nấu Ăn ngon nhất cho Gia Đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

nau anmon ngon moi ngay, am thuc viet nam, lam banhngoi sao, lich van nientin tuc trong ngay, bao phu nu, thoi trang, lam dep, tinh yeu gioi tinhcách làm bánh bao, cách làm bánh flan, cách làm sữa chua
X
CNT2T3T4T5T6T7