Tết này thưởng thức mứt đậu trắng

Thứ Năm, ngày 24/01/2013 05:00 AM (GMT+7)

Hương vị mới lạ của mứt đậu trắng sẽ khiến ai cũng phải thích thú.

Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.

Làm mứt đậu trắng không quá khó các bạn nhé!

Nguyên liệu:

- Đậu trắng
- Đường
- Vani

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 1

Thực hiện:

Bước 1: Đậu trắng ngâm nước qua đêm (khoảng trên 10 tiếng) cho nở căng hết cỡ.

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 2

Bước 2: Cho đậu vào hấp trong khoảng 1 tiếng để đậu chín mềm (không nên ninh đậu mà nên hấp để đậu được chín mềm, khô ráo và không bị bể nát).

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 3

Bước 3: Cho đường vào chảo, thêm vào một ít nước, đun sôi cho tan đường. Cứ 1kg đậu thì dùng khoảng 400 gr – 500 gr đường.

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 4

Bước 4: Khi đường đã tan hoàn toàn thì vặn lửa thật nhỏ rồi chút đậu trắng vào. Cứ đun liu riu, thi thoảng lại đảo đều cho đậu ngấm đường.

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 5

Bước 5: Khi nước đường bắt đầu cạn, quanh thành chảo đường bắt đầu có hiện tượng kết tinh thì dùng đũa đảo liên tục nhưng nhẹ nhàng để hạt đậu khỏi vỡ.

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 6

Bước 6: Khi đường kết tinh bám trắng vào hạt đậu thì bắc chảo mứt đậu xuống, nhỏ thêm vào vài giọt vani rồi đảo đều cho đậu được thơm và khô ráo.

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 7

Khi mứt đậu trắng thật nguội thì cho vào lọ kín để bảo quản.

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 8

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 9

Chúc các bạn thành công với mứt đậu trắng!

Thùy Nguyễn

Mứt ngon tại Bếp Eva:

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 10

Mứt gừng ấm nóng

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 11

Mứt táo ta

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 12

Mứt cà rốt đón Tết

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 13

Mứt xoài dẻo

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 14

Mứt cà chua bi

 Tết này thưởng thức mứt đậu trắng - 15

Mứt mãng cầu

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
VIDEO CHỌN LỌC TRONG NGÀY
Thông tin doanh nghiệp
Đánh giá phấn nền kiềm dầu ZATrue White Plus Two Way Foundation Đánh giá phấn nền kiềm dầu ZATrue White...
Nếu đã từng nghe đến cái tên ZA, chắc hẳn sẽ gợi nhắc cho...
Nguyên tắc an toàn khi tắm cho trẻ thời điểm giao mùa Nguyên tắc an toàn khi tắm cho trẻ thời...
Sự thay đổi của nhiệt độ vào thời điểm giao mùa từ hè sang...
Khuyến mãi lên tới 50% trong Ngày hội mua sắm mùa thu trên Deca Khuyến mãi lên tới 50% trong Ngày hội...
Chương trình này chỉ diễn ra duy nhất trong ngày 28/08, vì...
Các sản phẩm thức ăn, đồ chơi dành cho thú cưng của bạn Các sản phẩm thức ăn, đồ chơi dành cho...
Nếu bạn nào đang nuôi một con chó hoặc mèo trong nhà thì...
Tặng coupon 100.000đ khi mua quà Trung thu cho bé Tặng coupon 100.000đ khi mua quà Trung...
Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến ngày Trung thu, các mẹ đã ý...
Bí quyết nấu cháo cho bé cực nhàn vẫn ngon Bí quyết nấu cháo cho bé cực nhàn vẫn...
Khi con bước vào tuổi ăn dặm, mẹ sẽ trở nên tất bật hơn vì...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Tết này thưởng thức mứt đậu trắng


Nau An : Bếp Eva hướng dẫn Nấu Ăn ngon nhất cho Gia Đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

nau anmon ngon moi ngay, am thuc viet nam, lam banhngoi sao, lich van nientin tuc trong ngay, bao phu nu, thoi trang, lam dep, tinh yeu gioi tinhcách làm bánh bao, cách làm bánh flan, cách làm sữa chua
X
CNT2T3T4T5T6T7