Thạch dưa hấu giải nhiệt mùa hè

Món thạch dưa hấu ngon mát và đẹp mắt này chắc chắn sẽ làm hài lòng người thưởng thức.

Nguyên liệu:

- ½ quả dưa hấu
- 130gr đường
- 1 gói bột rau câu (có thể dùng sương sáo trắng hoặc gelatin)

 thach dua hau giai nhiet mua he - 1

Cách làm:

Bước 1: Dùng thìa nạo phần ruột của dưa hấu. Nạo đều tay để tạo khuôn.

 thach dua hau giai nhiet mua he - 2

Bước 2: Phần ruột dưa hấu nhặt bỏ hạt, cho dưa hấu vào ép lấy nước hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc lấy phần nước dưa hấu qua một rây lưới có mắt nhỏ.

 thach dua hau giai nhiet mua he - 3

Bước 3: Pha 1 gói bột rau câu với lượng đường vừa đủ. Đun sôi khoảng 150 ml nước để sôi sau đó cho bột rau câu vào đun sôi khoảng 5-8 phút.

Cuối cùng đổ phần nước dưa hấu vào và đổ vào khuôn dưa đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.

 thach dua hau giai nhiet mua he - 4

Khi thạch dưa hấu đã đông hoàn toàn, bạn chỉ việc bổ ra mời cả nhà thưởng thức sau bữa ăn thôi nhé.

 thach dua hau giai nhiet mua he - 5

Từng miếng "dưa hấu" không hạt mát lạnh, ngọt thơm vô cùng!

 thach dua hau giai nhiet mua he - 6

 thach dua hau giai nhiet mua he - 7

Chúc bạn thành công với món thạch dưa hấu mát lịm và dễ làm!

Bếp Eva - Tráng miệng với thạch đậu xanhTráng miệng với thạch đậu xanhSau bữa ăn bạn có thể mời cả nhà tráng miệng bằng món thạch đậu xanh này nhé!
Bếp Eva - Thạch thanh long ngày nắng lênThạch thanh long ngày nắng lênMón thạch thanh long thơm mát sẽ khiến bạn có những phút giây thư giãn thoải mái.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7