Thạch pha lê trong veo mát lạnh ai nhìn cũng thích mê

Thạch pha lê đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng ngon miệng, đảm bảo ai cũng thích khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 500 ml nước 

- 6 gr bột ra câu

- Trái cây gồm: nho, dâu thái nhỏ, thanh long thái miếng, kiwi thái miếng...

- 80 gr đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 bộ khuôn tròn làm thạch pha lê (nên chọn khuôn silicon)

- Phần thạch nhãn: 1 chén nhãn đã bóc vỏ bỏ hạt, 200 nước ép trái cây bạn thích (cam, dưa hấu hay kiwi), 3 gr bột rau câu, 1 chén kem dừa trái cây

Tham khảo cách làm thạch pha lê dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Tất cả trái cây đã thái nhỏ cho vào khuôn tròn (đừng cho nhiều quá)

Bước 2: Bột rau câu, nước, đường hòa tan. Bắc lên bếp nấu lửa thấp cho đến khi nước rau câu sôi thì cho nước cốt chanh vào vừa nấu vừa khuấy cho thạch trong là tắt bếp.

 thach pha le trong veo mat lanh ai nhin cung thich me - 1

Đổ rau câu vào khuôn đã để sẵn hoa quả rồi cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là thạch đông.

 thach pha le trong veo mat lanh ai nhin cung thich me - 2

Bước 3: Lam thạch nhãn: Cho nước ép trái cây, bột rau câu vào nồi hòa tan. Bắc lên bếp nấu sôi, hớt bỏ bột. Khi rau câu trong thì tắt bếp. Múc từng muỗng nhỏ đổ vào quả nhãn, để vài tiếng cho thạch nhãn đông.

 thach pha le trong veo mat lanh ai nhin cung thich me - 3

Trình bày: Xếp những viên thạch pha lê trái cây, thạch nhãn ra bát. Cho kem vào chính giữa, xung quanh cho thêm vài trái cây tươi. Giờ nhìn bát thạch pha lê trái cây hẳn bạn sẽ quên ngay cả nóng.

 thach pha le trong veo mat lanh ai nhin cung thich me - 4

 thach pha le trong veo mat lanh ai nhin cung thich me - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch pha lê!

Bếp Eva - Chè trái vải thạch đen ngon ơi là ngonChè trái vải thạch đen ngon ơi là ngonChè thạch đen trái vải rất đơn giản dễ làm mà còn thơm ngon, hấp dẫn.
Bếp Eva - Thạch rau câu trái vải tươi mátThạch rau câu trái vải tươi mátThưởng thức món thạch rau câu trái vải vừa ngon mát lại đẹp mắt thế này trong mùa hè thật là tuyệt.
Bếp Eva - Cách tạo hoa thạch 3D cực đơn giảnCách tạo hoa thạch 3D cực đơn giảnVới dụng cụ đơn giản từ chiếc ống hút mà bạn đã có thể tạo được thạch 3D đẹp mắt một cách dễ dàng.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7