Thịt ba chỉ cuộn rau củ ngon cơm

Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến để món thịt lợn thêm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 160g thịt ba chỉ, thái thành các dải dài

- 1 cây cần tây; 4-5 cây nấm mỡ; 3g vừng trắng rang; 5g muối

- Nước sốt: 30ml xì dầu; 5g đường; 5ml dầu mè; 3g muối; 20ml nước

Cách làm:

Bước 1: Cần tây, cà rốt rửa sạch thái dải mỏng. Nấm thái lát.

- Cho cần tây, cà rốt vào xào đến khi gần chín, cho ra đĩa. Cho nấm vào chảo rồi chiên vàng, tắt bếp, để nguội.

 thit ba chi cuon rau cu ngon com - 1

Bước 2: Khi hỗn hợp rau củ nguội, đặt một ít cà rốt, cần tây, nấm lên thịt rồi cuộn thịt lại.

 thit ba chi cuon rau cu ngon com - 2

 thit ba chi cuon rau cu ngon com - 3

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho các cuộn thịt vào rán cho đến khi vàng nâu. Cho thịt ra đĩa.

 thit ba chi cuon rau cu ngon com - 4

Bước 4: Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một bát, khuấy đều. Rưới hỗn hợp nước sốt lên thịt rồi rắc hạt vừng rang lên và thưởng thức.

 thit ba chi cuon rau cu ngon com - 5

 thit ba chi cuon rau cu ngon com - 6

 thit ba chi cuon rau cu ngon com - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ cuộn rau củ!

Theo Phan Anh (DDC) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác