Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng siêu ngon

Vị ngọt, giòn của nấm kim châm kết hợp với vị ngọt, đậm đà của thịt bò sẽ thực sự hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 1 gói nấm kim châm (200g)

- 200 g thịt bò mềm

- 2-3 nhánh hành lá, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 củ tỏi

- Các gia vị: muối, dầu hào, dầu ăn, bột nêm, tiêu

 thit bo cuon nam kim cham nuong sieu ngon - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, để ngăn đá cho miếng thịt hơi se lại để khi thái lát mỏng cho dễ. Khi miếng thịt se lại, lấy ra thái lát mỏng.

 thit bo cuon nam kim cham nuong sieu ngon - 2

Bước 2: Hành lá cắt bỏ phần thân trắng, chỉ lấy phần lá xanh, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi cho dễ buộc. Gừng rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập và bằm nhỏ.

 thit bo cuon nam kim cham nuong sieu ngon - 3

Bước 3: Ướp thịt bò với gừng, tỏi bằm nhỏ ở trên cùng ½ thìa dầu hào, tiêu và gia vị để khoảng 10-15 phút cho thịt ngấm gia vị.

 thit bo cuon nam kim cham nuong sieu ngon - 4

Bước 4: Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tẽ tơi rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo.

 thit bo cuon nam kim cham nuong sieu ngon - 5

Bước 5: Thịt bò trải ra thớt, cho nấm vào giữa cuốn chặt lại, sau đó dùng lá hành buộc cho chặt. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết các nguyên liệu.

 thit bo cuon nam kim cham nuong sieu ngon - 6

Bước 6: Khi ăn cho các cuốn nấm lên vỉ nướng nướng chín, ăn đến đâu nướng đến đó hoặc bạn có thể nướng chín bằng lò nướng.

 thit bo cuon nam kim cham nuong sieu ngon - 7

Thịt bò cuộn nấm kim châm nướng không chỉ bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bạn mà còn thực sự rất ngon, hấp dẫn. 

 thit bo cuon nam kim cham nuong sieu ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò cuộn nấm kim châm!

Bếp Eva - Thịt ba chỉ cuộn tôm hấp dẫnThịt ba chỉ cuộn tôm hấp dẫnMón ăn không những thơm ngon, đẹp mắt lại rất dễ làm, chị em hãy thử nhé!
Bếp Eva - Mực cuộn hành lá sốt chua ngọt đơn giản ngon cơmMực cuộn hành lá sốt chua ngọt đơn giản ngon cơmMón mực cuộn hành lá sốt chua ngọt đơn giản mà ngon cơm đảm bảo cả nhà đều mê.
Bếp Eva - Mực chiên sả ớt lôi cuốn cuối tuầnMực chiên sả ớt lôi cuốn cuối tuầnMón mực chiên sả ớt tươi ngon, cay cay, thơm nức sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn.
Theo Chun Chun Mai (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7