Thịt bò trộn cải xoong đơn giản mà ngon

Thịt bò trộn cải xoong giòn ngon, thanh mát hợp với bữa ăn mùa hè.

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt bò

- 1 bó to cải xoong non, 4 trái cà chua bi hay 1 trái cà chua thường, 1 củ hành tây, 2 muỗng tỏi băm

- Nước trộn: 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường hòa chung trong một bát.

 thit bo tron cai xoong don gian ma ngon - 1

Tham khảo cách làm thịt bò trộn cải xoong dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Hành tây thái hơi mỏng. Cho hành tây cùng 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh đường  vào trộn chung, để 10 phút.

 thit bo tron cai xoong don gian ma ngon - 2

Bước 2: Thịt bò rửa sạch thái lát mỏng. Ướp vào thịt 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều, để 10 phút.

 thit bo tron cai xoong don gian ma ngon - 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, đun nóng rồi sau đó cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn. Chú ý thịt bò chín tới là tắt bếp.

 thit bo tron cai xoong don gian ma ngon - 4

Bước 4: Rau cải xoong non rửa sạch cắt khúc. Cà chua thái lát, cho hết vào âu. Vớt hành tây cho vào chung cùng với bát nước trộn, trộn đều. Cuối cùng cho thịt bò vào trộn là xong.

 thit bo tron cai xoong don gian ma ngon - 5

 thit bo tron cai xoong don gian ma ngon - 6

Trình bày: Cho thịt bò trộn cải xoong ra đĩa. Món náy ăn với cơm hay với bánh phồng tôm... đều rất ngon và hợp trong ngày hè.

 thit bo tron cai xoong don gian ma ngon - 7

 thit bo tron cai xoong don gian ma ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò trộn cải xoong nhé!

Bếp Eva - Bò tái chanh ăn nhanh kẻo hếtBò tái chanh ăn nhanh kẻo hếtThưởng thức món bò tái chanh vừa ngon lại hấp dẫn, hợp với thời tiết mùa hè.
Bếp Eva - Nộm rau muống trộn thịt bò giòn ngonNộm rau muống trộn thịt bò giòn ngonNộm rau muống trộn thịt bò vừa giòn giòn lại thanh mát, sẽ trở thành món ăn hấp dẫn trong mùa hè.
Bếp Eva - Nộm xoài xanh tai heo giòn giòn, ngon mê mẩnNộm xoài xanh tai heo giòn giòn, ngon mê mẩnMón nộm xoài xanh tai heo chua chua, ngòn ngọt, cay cay lại giòn giòn thanh mát, vô cùng thích hợp để thưởng thức trong ngày hè.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7