Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm ngon cơm

Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm vừa dễ làm lại rất thơm ngon, bổ dưỡng thích hợp cho những bữa cơm ngày hè.

Nguyên liệu:

- Bông hẹ: 200g

- Nấm rơm: 100g

- Thịt bò: 100g

- Hành củ, muối, bột nêm, dầu hào, tiêu, dầu ăn. 

 thit bo xao bong he, nam rom ngon com - 1

Tham khảo cách làm thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với chút dầu hào, bột nêm, tiêu và xíu dầu ăn khoảng 5 phút. 

 thit bo xao bong he, nam rom ngon com - 2

Bước 2: Bông hẹ cắt bỏ đoạn gốc già, rửa sạch, xắt khúc cỡ 3-3,5cm.

 thit bo xao bong he, nam rom ngon com - 3
 

Bước 3: Nấm rơm cắt bỏ phần gốc, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa thật sạch, chẻ đôi. 

 thit bo xao bong he, nam rom ngon com - 4

Bước 4: Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, bằm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, thêm 1/2 thìa dầu ăn, dầu nóng cho hành củ vào phi thơm. Tiếp đến cho thịt bò vào đảo nhanh tay. Thịt gần chín, cho ra đĩa để riêng. 

Bước 5: Cũng chảo trên, thêm 1/2 thìa dầu ăn, cho nấm rơm vào xào. Nấm gần chín cho bông hẹ và chút bột nêm vào xào chín. Khi nấm, bông hẹ chín, cho thịt bò đã xào ở trên trở lại chảo đảo nhanh tay, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp, cho ra đĩa rắc xíu tiêu là được. 

 thit bo xao bong he, nam rom ngon com - 5

 thit bo xao bong he, nam rom ngon com - 6

Thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm sẽ là món ngon cho bữa cơm nhà bạn.

 thit bo xao bong he, nam rom ngon com - 7

 thit bo xao bong he, nam rom ngon com - 8

Chúc các bạn ngon miệng với cách làm thịt bò xào bông hẹ, nấm rơm!

Bếp Eva - Thịt bò xào cần tây nhanh gọnThịt bò xào cần tây nhanh gọnKhông mất nhiều thời gian chế biến là bạn đã có ngay món thịt bò xào cần tây nóng hổi để thưởng thức với cơm rồi.
Bếp Eva - Miến nấu thịt, nấm rơm thơm ngonMiến nấu thịt, nấm rơm thơm ngonBữa sáng sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món miến được chế biến theo kiểu này.
Bếp Eva - Canh đậu hũ non bông hẹ giải nhiệt mùa hèCanh đậu hũ non bông hẹ giải nhiệt mùa hèVới vài bước đơn giản, bạn đã có được một bát canh thanh mát, thơm ngon cho gia đình trong những ngày hè nóng nực.
Theo Chun Chun Mai (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7