Thịt bò xào củ cải khô ngày mưa

Thưởng thức thịt bò thơm ngon cùng củ cải khô giòn giòn nóng hổi thích hợp để thưởng thức trong ngày mưa thế này!

Cách làm món thịt bò xào củ cải khô không khó!

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200gr
- Củ cải khô: 50gr
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Hành tây: ½ củ
- Cần tây: 1 cây nhỏ
- Tỏi tây: 1 cây nhỏ
- Tỏi: vài nhánh
- Hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào, gia vị (bột canh), dầu ăn.

 thit bo xao cu cai kho ngay mua - 1

Thực hiện:

Bước 1: Củ cải khô ngâm nước ấm cho nở mềm (hoặc luộc qua nước sôi trong 2-3 phút).

 thit bo xao cu cai kho ngay mua - 2

Bước 2: Thịt bò thái miếng mỏng, ướp thịt với chút gia vị (bột canh) và hạt nêm trong 15 phút, rồi ướp tiếp với một chút dầu ăn để thịt được mềm.

 thit bo xao cu cai kho ngay mua - 3

Bước 3: Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng dài mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch, nạo sợi.

 thit bo xao cu cai kho ngay mua - 4

Bước 4: Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Cần, tỏi tây rửa sạch, cắt khúc.

 thit bo xao cu cai kho ngay mua - 5

Bước 5: Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào chín tái rồi chút thịt ra đĩa.

 thit bo xao cu cai kho ngay mua - 6

Bước 6: Cho thêm chút xíu dầu ăn vào chảo rồi cho củ cải vào xào qua trong 5 phút. Nêm chút gia vị (bột canh) và dầu hào, cho tiếp đến cà rốt vào đảo qua rồi cho đến hành tây vào đảo đều trong 1 phút nữa.

 thit bo xao cu cai kho ngay mua - 7

Bước 7: Cuối cùng là cho thịt bò đã xào chín tái và cần, tỏi tây vào đảo cho đến khi cần và tỏi tây chín tái.

 thit bo xao cu cai kho ngay mua - 8

Nêm thêm chút hạt nêm và hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho thịt bò xào củ cải khô ra đĩa và thưởng thức với cơm nhé!

 thit bo xao cu cai kho ngay mua - 9

 thit bo xao cu cai kho ngay mua - 10

Chúc các bạn thành công và chế biến ngon miệng với cách làm thịt bò xào củ cải khô nhé!

Bếp Eva - Ngọt ngon thiên lý xào thập cẩmNgọt ngon thiên lý xào thập cẩmThiên lý xào tôm với ngao sẽ đem lại cảm giác ngon và lạ miệng khi thưởng thức.
Bếp Eva - Giòn giòn lưỡi heo xào riềng sảGiòn giòn lưỡi heo xào riềng sảVới những ngày mát trời như thế này thì món lưỡi heo xào riềng sả là một lựa chọn khá thích hợp.
Bếp Eva - Ốc xào cay ăn ngay ngày mát!Ốc xào cay ăn ngay ngày mát!Nhâm nhi món ốc dai giòn, cay cay vào những ngày mát trời thật thích.
Theo Thùy Nguyễn (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7