Thịt bò xào hành ăn kèm bún ngon ơi là ngon

Chị em hãy thử làm mún bún ăn kèm thịt bò xào hành cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé!

Nguyên liệu:

- 200gr thịt bò

- 2 muỗng cà phê tỏi băm: 1 muỗng ướp thịt; 1 muỗng để xào.
- 2 muỗng cà phê dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê sả băm; ½ muỗng cà phê bột nêm; ½ muỗng cà phê đường.
- 2 củ hành tây thái múi nhỏ;  ½ củ hành trắng thái múi.

 thit bo xao hanh an kem bun ngon oi la ngon - 1

- Đậu phụng rang giã to to
- Bún
- Rau gồm có xà lách, dưa leo, giá. Các loại rau thơm.
- 1 muỗng cà phê ớt băm, ½ muỗng cà phê tỏi băm, chanh hoặc giấm và đường cho phần làm nước mắm chua ngọt.

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, lau khô thái lát mỏng.

 thit bo xao hanh an kem bun ngon oi la ngon - 2

Bước 2: Ướp vào thịt bò 1 muỗng cà phê tỏi, dầu hào, dầu mè, sả băm, bột nêm, ½ muỗng cà phê đường. Trộn đều để qua 1 bên.

 thit bo xao hanh an kem bun ngon oi la ngon - 3

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, bạn cho vào 1 muỗng canh dầu rối cho tỏi vào phi thơm. Kế đến cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn 1 phút là cho hành tây vào xào chung khoảng 2-3 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn (nhớ là đừng quá mặn) là tắt bếp.

 thit bo xao hanh an kem bun ngon oi la ngon - 4

Ghi chú: Bò vừa chín là tắt bếp nhé vì xào lâu thịt bò sẽ bị dai, cứng không ngon.

 thit bo xao hanh an kem bun ngon oi la ngon - 5

Bạn cho bún ra tô. Xếp rau và thịt bò lên rắc đậu phụng và hành phi sau cùng. Kế bên để 1 chén nước mắm khi ăn chan vào tô bún.

 thit bo xao hanh an kem bun ngon oi la ngon - 6

 thit bo xao hanh an kem bun ngon oi la ngon - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt bò xào hành tây dễ ăn cho cả nhà!

Bếp Eva - Bún riêu cua: Bữa sáng đầy mời gọiBún riêu cua: Bữa sáng đầy mời gọiBún riêu cua hay bún riêu, là một món ăn dân dã nhưng được rất nhiều người yêu thích.
Bếp Eva - Bùi ngùi ăn canh bún bình dân nơi xứ ngườiBùi ngùi ăn canh bún bình dân nơi xứ ngườiDễ nấu, dễ ăn, canh bún bình dân là món khoái khẩu của nhiều người con xa quê.
Bếp Eva - Bún bề bề nóng hổi cho bữa sángBún bề bề nóng hổi cho bữa sángMón bún bề bề thơm phức, nóng hổi, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn cho bữa sáng.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7