Thịt bò xào ớt chuông đơn giản, ngon cơm

Chỉ trong vài phút bạn đã có ngay món thịt bò xào ớt chuông thơm ngon, nóng hổi ăn với cơm rồi.

Nguyên liệu:

- 200g thịt bò

- 100g gừng

- ½ quả ớt chuông đỏ; ½ quả ớt chuông xanh; ½ quả ớt chuông vàng

- Gia vị: 2.5g đường; 1 nhúm hạt tiêu trắng; 5ml xì dầu; 5g cà phê bột bắp

 thit bo xao ot chuong don gian, ngon com - 1

Cách làm:

Bước 1: Gừng gọt vỏ, thái lát

 thit bo xao ot chuong don gian, ngon com - 2

Bước 2: Ớt chuông bỏ hạt, thái miếng dài.

 thit bo xao ot chuong don gian, ngon com - 3

Bước 3: Thịt bò thái lát, ướp hỗn hợp gia vị đường, tiêu, xì dầu, bột bắp vào.

 thit bo xao ot chuong don gian, ngon com - 4

 thit bo xao ot chuong don gian, ngon com - 5

Bước 4: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì cho thịt bò vào xào tái rồi cho ra đĩa.

 thit bo xao ot chuong don gian, ngon com - 6

Vẫn chảo đó, cho gừng và ớt vào xào, thêm xíu nước vào đảo cùng. Thêm ít muối, hạt tiêu cho vừa miệng. Sau đó, đổ thịt bò vào, xào chín!

 thit bo xao ot chuong don gian, ngon com - 7

 thit bo xao ot chuong don gian, ngon com - 8

 thit bo xao ot chuong don gian, ngon com - 9

Cho thịt bò xào ớt chuông ra đĩa và thưởng thức nhé

 thit bo xao ot chuong don gian, ngon com - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò xào ớt chuông!

Theo Như Lan (DDC) (Khám phá)