Thịt gà khô xé sợi cay, ngọt để dành ăn dần

Món thịt gà khô xé sợi thơm ngon, cay cay, ngòn ngọt sẽ là món ăn hấp dẫn mà bạn có thể để dành ăn dần cho nhiều bữa.

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ức gà

- 2 muỗng canh ớt sa tế; 1 muỗng canh tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh sả đập dập; 1 muỗng cà phê muối vài lá chanh; 1 củ hành tây

 thit ga kho xe soi cay, ngot de danh an dan - 1

Tham khảo cách làm thịt gà khô xé sợi dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Ức gà rửa sạch. Nấu 1 nồi nước với sả, lá chanh, hành tây và muối, khi nước sôi cho ức gà vào luộc. Khi ức gà chín thì vớt ra đĩa, chờ nguội xé sợi.

 thit ga kho xe soi cay, ngot de danh an dan - 2

 thit ga kho xe soi cay, ngot de danh an dan - 3

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng, cho thịt gà xé sợi vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu (cách chiên này giúp thịt gà có độ giòn ngon hơn).

 thit ga kho xe soi cay, ngot de danh an dan - 4

 thit ga kho xe soi cay, ngot de danh an dan - 5

Bước 3: Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu vào, chờ dầu nóng thì cho hết hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho hết tương ớt sa tế cùng các gia vị còn lại nấu sôi.

 thit ga kho xe soi cay, ngot de danh an dan - 6

Cuối cùng cho thịt gà vào đảo đều cho tất cả mọi thứ trộn đều với nhau là tắt bếp.

 thit ga kho xe soi cay, ngot de danh an dan - 7

Chờ thịt gà khô xé sợi nguội mới cho vào hũ, đậy nắp kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Món này ăn với cơm nóng hoặc nhâm nhi cũng khá thú vị.

 thit ga kho xe soi cay, ngot de danh an dan - 8

 thit ga kho xe soi cay, ngot de danh an dan - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cách làm thịt gà khô xé sợi!

Bếp Eva - Bò khô xé sợi: Ăn vặt hay nhậu đều ngonBò khô xé sợi: Ăn vặt hay nhậu đều ngonNhâm nhi món bò khô xé sợi cay cay trong tiết trời lạnh này vô cùng hấp dẫn.
Bếp Eva - Làm thịt heo khô nướng cay để dành đãi kháchLàm thịt heo khô nướng cay để dành đãi kháchThịt heo xay được ép thành miếng mỏng, đem nướng khô ăn vô cùng hấp dẫn trong những ngày Tết.
Bếp Eva - Cách làm nem chua ngon cực đỉnhCách làm nem chua ngon cực đỉnhTết này, bạn có thể tự làm nem chua ngon, đảm bảo vệ sinh cho cả nhà và bạn bè thưởng thức rồi!
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7