Thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon cơm

Thịt heo thơm nức, đậm đà lại có thêm vị chua chua, ngọt ngọt ăn với cơm trắng rất tuyệt!

Chuẩn bị:

- 300gr thịt nạc vai

- 1 mớ hành, 5 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa nhỏ đường, 5 thìa nhỏ giấm, 1 thìa nhỏ mì chính nếu thích

 thit heo chay canh xao chua ngot ngon com - 1

Tham khảo cách làm món thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Thịt nạc vai sơ chế sạch sau đó thái miếng theo thớ ngang mỏng vừa miệng.

 thit heo chay canh xao chua ngot ngon com - 2

Tiếp theo, chuẩn bị nồi nước sôi già và cho thịt vào chần qua (sẽ giúp thịt sau khi chế biến thơm ngon hơn và loại bỏ được lớp bọt khi nấu).

 thit heo chay canh xao chua ngot ngon com - 3

Sau đó, đổ thịt vào rổ để cho ráo nước.

 thit heo chay canh xao chua ngot ngon com - 4

Bước 2: Chuẩn bị chảo và cho thịt vào rang cho thịt chín cháy cạnh.

 thit heo chay canh xao chua ngot ngon com - 5

Bước 3: Trong lúc rang đợi thịt cháy cạnh, chuẩn bị nước mắm làm sốt chua ngọt: nước mắm, giấm, đường và 1/3 bát nhỏ nước sôi để nguội, cho vào bát hoà cho tan đều, rồi đổ vào chảo thịt rang đã đủ cháy cạnh.

 thit heo chay canh xao chua ngot ngon com - 6

Đun nhỏ lửa và đảo đều tay đến khi sốt chua ngọt có độ sệt sệt là được.

 thit heo chay canh xao chua ngot ngon com - 7

Món thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt thơm ngon ăn với cơm vô cùng hấp dẫn!

 thit heo chay canh xao chua ngot ngon com - 8

 thit heo chay canh xao chua ngot ngon com - 9

 thit heo chay canh xao chua ngot ngon com - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt!

Bếp Eva - Thịt ba chỉ kho ngọt lạ miệng mà ngonThịt ba chỉ kho ngọt lạ miệng mà ngonThịt ba chỉ kho kiểu này thật hấp dẫn cho những ai là tín đồ hảo ngọt!
Bếp Eva - Thịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếpThịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm lừng cả bếpThịt ba chỉ nướng ngũ vị thơm ngon, béo ngậy cả nhà đều mê.
Bếp Eva - Trôi cơm với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tươngTrôi cơm với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tươngMón thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ăn cùng cơm nóng thì ngon hết xảy.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7