Thịt heo sốt cà chua đơn giản mà ngon

Món thịt sốt cà chua ngon mềm, đậm đà ăn với cơm vô cùng thích hợp.

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt heo, chọn thịt mông hay thịt cổ

- 2 trái cà chua, 2 củ hành tây thái nhỏ, 2 tép tỏi thái nhỏ, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 miếng gừng thái nhỏ, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 2 trái cà chua chín mềm

- 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1.5 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh dấm, 100 gr bột chiên giòn và 70 ml nước hòa tan trong một bát

 thit heo sot ca chua don gian ma ngon - 1

Tham khảo cách làm thịt heo sốt cà chua dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ dài. Ướp vào thịt chút muối, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng canh rượu, để 10 phút. Sau đó cho hết chén vột vào trộn đều.

 thit heo sot ca chua don gian ma ngon - 2

 thit heo sot ca chua don gian ma ngon - 3

Bước 2: Cà chua cắt nhỏ, bỏ hạt xay nhuyễn.

 thit heo sot ca chua don gian ma ngon - 4

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt chín có vỏ vàng thì vớt thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

 thit heo sot ca chua don gian ma ngon - 5

 thit heo sot ca chua don gian ma ngon - 6

Bước 4: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 chút xíu dầu. Chờ dầu nóng cho hành tỏi và xào thơm. Sau đó cho cà chua xay nhuyễn vào nấu sôi. Tiếp đến cho tất cả các gia vị còn lại vào nấu khoảng 15 phút cho sốt sánh có màu đỏ đẹp thì cho thịt vào đảo đều xào 2-3 phút là tắt bếp.

 thit heo sot ca chua don gian ma ngon - 7

 thit heo sot ca chua don gian ma ngon - 8

Thịt heo sốt cà chua cho ra đĩa, rắc hành lá và vài lát ớt là hoàn tất. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

 thit heo sot ca chua don gian ma ngon - 9

 thit heo sot ca chua don gian ma ngon - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo sốt cà chua!

Bếp Eva - Sườn sốt cà chua hấp dẫn và mời gọiSườn sốt cà chua hấp dẫn và mời gọiThưởng thức món sườn sốt cà chua, thơm ngon, có chút lạ miệng vì có biến tấu khác trong gia vị khiến bữa cơm ngon hơn bao giờ hết.
Bếp Eva - Đậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưaĐậu phụ sốt cà chua đơn giản ngày mưaTuy món đậu phụ rất đơn giản nhưng hương vị thơm ngon và độ ấm nóng rất thích hợp cho bữa cơm chiều mưa.
Bếp Eva - Hấp dẫn với mực nhồi thịt sốt cà chuaHấp dẫn với mực nhồi thịt sốt cà chuaMón mực nhồi thịt sốt cà chua thơm ngon, đậm đà sẽ đem lại bữa cơm hấp dẫn cho cả nhà.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7