Thịt heo tẩm bột chiên ăn là ghiền

Thịt heo tẩm bột chiên giòn thơm lừng hấp dẫn bất cứ ai khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt ba chỉ cắt miếng dài không quá dày

- 2 tép tỏi; 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 chút xíu muối; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1 nhánh phần gốc ngò ta; 1 muỗng canh nước mắm; 1/3 muỗng cà phê đường; 1 củ hành tím' 50 gr bột mì

 thit heo tam bot chien an la ghien - 1

Thực hiện:

Bước 1: Dùng dao cạo hết phần bẩn trên da heo và rửa sạch qua nước lạnh để ráo.

Bước 2: Hành, gốc rau mùi (ngò), tiêu, tỏi cho hết vào cối giã nhỏ. Sau đó cho hết nguyên liệu này cùng với các gia vị phía trên (ngoại trừ bột mì) vào tô thịt trộn đều để 30 phút hay lâu hơn càng ngấm.

 thit heo tam bot chien an la ghien - 2

 thit heo tam bot chien an la ghien - 3

Trước khi chiên mới cho bột mì vào thịt trộn đều.

 thit heo tam bot chien an la ghien - 4

 thit heo tam bot chien an la ghien - 5

Bước 3: Bắt chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu), chờ khi dầu nóng mới cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa.

 thit heo tam bot chien an la ghien - 6

 thit heo tam bot chien an la ghien - 7

Cứ thỉnh thoảng trở miếng thịt cho thịt chín vàng giòn bên ngoài thì gắp thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ thịt hơi nguội, thái miếng vừa ăn.

 thit heo tam bot chien an la ghien - 8

 thit heo tam bot chien an la ghien - 9

Trình bày: Thịt heo chiên giòn xếp ra đĩa, trang trí thêm xà lách và hoa dưa theo tùy ý. Một món ăn thật đơn giản nhưng rất ngon cơm, thích hợp với mọi nhà.

 thit heo tam bot chien an la ghien - 10

 thit heo tam bot chien an la ghien - 11

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo tẩm bột chiên!

Bếp Eva - Thịt ba chỉ áp chảo ấm áp cuối tuầnThịt ba chỉ áp chảo ấm áp cuối tuầnChỉ trong thời gian ngắn bạn đã làm xong món thịt ba chỉ áp chảo đơn giản mà rất ngon cơm.
Bếp Eva - Thịt gà kho măng đưa cơm ngày mát trờiThịt gà kho măng đưa cơm ngày mát trờiMón ăn với thịt gà đậm đà, phảng phất hương tiêu, hoa hồi rồi ăn kèm miếng măng giòn ngon thấm vị sẽ làm cho bữa cơm thêm hấp...
Bếp Eva - Thịt kho khoai môn lạ miệng mà ngonThịt kho khoai môn lạ miệng mà ngonMón thịt sườn kho thơm ngon, đậm đà; khoai môn bở mềm vô cùng hấp dẫn.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7