Thịt heo xay ngon bất ngờ
Món ngon dễ làm từ thịt heo.

Thịt heo xay ngon bất ngờ

Thứ Sáu, ngày 01/04/2011 05:02 AM (GMT+7)

Với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chút sáng tạo, bạn có ngay một món mới thơm ngon cho cả nhà.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Với thịt heo xay mua sẵn ở siêu thị, nhiều người thường rim với hạt nêm và nước mắm ngon cho một món mặn nhanh và dễ ăn. Hôm nay chúng tôi mời bạn cùng thử một món mới cũng rất đơn giản để có thêm một cách chế biến khác lạ cho thịt xay quen thuộc nhé.

Thịt heo xay ngon bất ngờ - 1
Nguyên liệu

- 230g thịt heo xay (bạn cũng có thể dùng thịt gà xay thay thế nếu không thích thịt heo)
 
- 1 mớ rau mùi
 
- 1/2 mớ rau bạc hà
 
- 2 củ hành tím, 1 cọng hành lá
 
- 30ml nước mắm ngon
 
- Nước cốt vắt ra từ 1 quả chanh to và một vài lát chanh dùng ăn kèm
 
- Một nhúm bột ớt
 
- 1 thìa canh gạo rang (khoảng 15g)

Cách làm:

Ướp thịt với 1/2 lượng nước cốt chanh trong khoảng 15 phút.

Thịt heo xay ngon bất ngờ - 2
Đặt chảo lên bếp, lửa to. Cho thịt vào xào chín kỹ. Nếu thịt bị khô mà chưa chín bạn có thể thêm chút nước vào để rim thịt cho chín hẳn. Cho ra tô lớn.

Thịt heo xay ngon bất ngờ - 3

Rau mùi, rau bạc hà, hành lá, hành tím nhặt rửa sạch, xắt nhỏ. 

Thịt heo xay ngon bất ngờ - 4

Trộn lẫn các loại rau trên vào tô thịt đã chín.

Thịt heo xay ngon bất ngờ - 5
Thêm nước mắm ngon, 1/2 lượng nước cốt chanh còn lại, bột ớt và gạo rang vào tô thịt, trộn đều.
Thịt heo xay ngon bất ngờ - 6
Bày lên tô/đĩa với vài lát chanh và vài cọng bạc hà ăn kèm. Bạn có thể ăn món thịt này cùng xôi hoặc cơm đều rất ngon. Thịt thơm mùi các loại lá gia vị và gạo rang với chút chua nhẹ của chanh và vị mặn dịu của nước mắm ngon. 

Thịt heo xay ngon bất ngờ - 7

Chúc các bạn ngon miệng!
(Theo Afamily)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Thịt heo xay ngon bất ngờ


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7