Thịt heo xóc tỏi đậm đà, ngon cơm

Thịt heo xóc tỏi đậm đà, quyện lẫn mùi thơm thơm, cay cay của gia vị rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt thăn hoặc thịt ba chỉ

- 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 trái ớt sừng băm, 3 tép tỏi băm, 2 củ hành tím băm, 2 muỗng canh sả băm

 thit heo xoc toi dam da, ngon com - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thấm khô, thái miếng hơi dày và to bản. Ướp thịt với muối.

 thit heo xoc toi dam da, ngon com - 2

Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp (không cho dầu). Cho thịt vào áp chảo với lửa thấp, cứ chiên vàng hai mặt của miếng thịt. Khi thịt vàng, mỡ chảy ra thì cho nước mắm, đường vào xào chung trong một phút.

 thit heo xoc toi dam da, ngon com - 3

Bước 3: Cuối cùng cho tất cả tỏi, sả, ớt và hành vào xóc đều vài phút cho thơm rồi tắt bếp.

 thit heo xoc toi dam da, ngon com - 4

 thit heo xoc toi dam da, ngon com - 5

Trình bày: Thịt heo xóc tỏi cho ra đĩa đã trang trí sẵn xà lách và hoa tỉa từ dưa leo. Món này dùng với cơm rất ngon.

 thit heo xoc toi dam da, ngon com - 6

 thit heo xoc toi dam da, ngon com - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo xóc tỏi!

Bếp Eva - Thịt ba chỉ cuộn rau củ ngon cơmThịt ba chỉ cuộn rau củ ngon cơmThỉnh thoảng thay đổi cách chế biến để món thịt lợn thêm ngon và hấp dẫn.
Bếp Eva - Chảy nước miếng với thịt ba chỉ nướng kiểu BBQChảy nước miếng với thịt ba chỉ nướng kiểu BBQMùi thịt nướng BBQ thơm lừng, mềm ngon, vô cùng hấp dẫn để ăn cùng cơm trắng.
Bếp Eva - Thịt ba chỉ  quay bì giòn đã miệngThịt ba chỉ quay bì giòn đã miệngThỉnh thoảng chị em hãy làm món thịt quay có bì giòn tan này để cả nhà thưởng thức nhé!
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7